Оригинальный вариант японской диеты, меню на каждый день и отзывы

Японская диета относится к одному из самых быстрых способов снижения веса — до 7-8 кг за 14 дней. Несмотря на экзотическое происхождение, диета включает в себя привычные для нас продукты и не имеет ничего общего с рецептами японской кухни.

Особенности диеты

Специфика японской диеты заключается в строгой схеме питания, которую нельзя нарушать, заменяя продукты на аналогичные по энергетической ценности. На время диеты придется полностью отказаться от сахара, соли и мучных изделий. При соблюдении всех правил и сбалансированном питании после диеты, устойчивость результата сохраняется на протяжении 6-12 месяцев.

Продолжительность

Японская диета может длиться 7, 13 или 14 дней. Первый вариант является не самым удачным: из организма успевает выйти только лишняя жидкость, вес снижается, но не более чем на 5 кг, и при этом в очень короткие сроки становится прежним. Второй и третий вариант — это одна и та же диета, с разницей всего в один день. Держать диету 13 или 14 дней — решать только вам, в зависимости от терпения, состояния здоровья и других личных факторов.

Откуда она взялась?

История происхождения действенной и всемирно известной системы питания, быстро избавляющей людей от лишнего веса, весьма неоднозначна. Существует несколько предположений и догадок, откуда же она могла взяться.

Некоторые источники упоминают клиники «Майо» и «Яэкс», ошибочно называя их создателями японской диеты. Эти данные не верны, оба медицинских учреждения (одно из них находится в Сан-Франциско, второе в небольшом Японском городе) отрицают свое участие в разработке 14-дневного рациона.

Другие же считают, что набор продуктов, который предлагает японская бессолевая диета «14 дней», скорее европейский, чем азиатский, поэтому и называют ее изобретением наших соотечественников. Но это никак не сказывается на действенности данной системы питания. Жители многих стран мира уже не один десяток лет худеют именно «по-японски».

Примерное меню.

  • Завтрак: начинать каждый день японской диеты нужно со стакана воды. Сам прием пищи может включать кружку черного кофе без сахара или зеленый чай, небольшой ломтик ржаного хлеба или постная галета
  • Обед: кусочек вареной постной говядины/отварной или запеченной рыбы/ два вареных яйца / тушеные овощи и томатный сок
  • Ужин: запеченные или вареные морепродукты/ вареные яйца / свежие фрукты, овощи и кефир

Особенности диеты.

Для того, чтобы диета была эффективной рекомендуется полностью отказаться от соли или по крайней мере максимально уменьшить ее количество. Полное отсутствие перекусов в течении дня можно компенсировать употреблением фильтрованной воды. К тому же это позволит ускорить метаболические процессы в организме.

Соблюдать японскую диету можно не более, чем 14 дней. После двухнедельной диеты важно резко не изменять систему питания. То есть порции должны быть также небольшого размера, исключить вредную пищу и желательно постепенно перейти на правильное питание.

Важные замечания

  • Чтобы японская диета на 14 дней дала ожидаемый результат (минус 5 кг веса, эта цифра часто фигурирует в отзывах) при построении меню на неделю важно учитывать несколько рекомендаций:
  • кофе, который фигурирует в оригинальном варианте, можно заменить зеленым чаем тем, кто не любит этот напиток или имеются противопоказания;
  • принимать пищу рекомендуется в одно и то же время;
  • оптимально, чтобы продукты отваривались, иные методы приготовления не приветствуются;
  • за 30 минут до приема пищи и через 2 часа после желательно выпить стакан воды.
  • Следуя этим правилам, можно снизить вероятность развития опасных последствий.
Читайте также:  Витамины и здоровое питание: что, зачем и почему

Ценность используемых продуктов

Несмотря на то, что “японка” достаточно жесткая система питания, после выхода из нее не наблюдается острой нехватки витаминов, микроэлементов. Весь секрет в продуктах, на которых строится диета:

Кофе положительно влияет на обмен веществ, ускоряя его. Антиоксиданты, которые в большом количестве содержатся в этом продукте, укрепляют сосуды и сердце. Конечно, если употреблять в умеренном количестве. Аналогичный эффект получается и при употреблении зеленого чая.

В капусте, независимо от сорта, малое количество калорий — на каждые 100 г приходится всего 30. Существует также мнение, что ее переваривание занимает значительный промежуток времени, что позволяет человеку долго не ощущать чувство голода. Капуста богата волокнами клетчатки, витаминами из группы В, цинком, калием, марганцем.

В моркови много каротина, витаминов В и А, которые положительно влияют на состояние кожи, ногтей, нервной системы.

Интересно!Вообще, все овощи поставляют в организм клетчатку, дополнительную порцию жидкости.

Рыба — источник полиненасыщенных жирных кислот, незаменимых для нормального функционирования головного мозга. Фосфор, дополненный витаминами из других продуктов, улучшает память, положительно влияет на скорость мыслительных процессов.

Курятина, говядина содержат много белка, а жира — минимум. Животный белок, относящийся к незаменимым аминокислотам, поддерживает здоровье.

Главные принципы выхода из диеты

Японская диета достаточно жесткая, если резко перейти к привычному режиму питания может свести к нулю достигнутые результаты. Чтобы избежать этого, важно правильно завершить программу.

Основные принципы:

  • Постепенность. Новые продукты вводятся небольшими порциями, чтобы постепенно выравнивать соотношение углеводов, белков и жиров.
  • Длительность выхода равна протяженности диеты. Хотя сроки могут быть и увеличены.
  • Ограничение соли распространяется и на время выхода.
  • После окончания завершающего этапа рекомендуется и дальше придерживаться правильного питания. В противном случае сброшенный вес достаточно быстро вернется. Более того, масса тела может еще больше увеличиться.

Положительные и отрицательные стороны диеты

Как и любое другое жесткое ограничение рациона питания, японская диета имеет как плюсы, так и минусы применения. Их следует внимательно изучить за некоторое время до начала программы, чтобы точно понять, насколько она подходит конкретному человеку.

Особенности рациона на «японке»

Японская диета меню имеет довольно однообразное. Вы будете кушать только те продукты, которые прописаны авторами данной системы, без отклонений от порций и исключая продукты заменители. Основные особенности рациона следующие:

  • Японская бессолевая диета подразумевает полный отказ от соли, сахара и других специй. Допускается добавление сока лимона в овощной салат.
  • За сутки вы должны выпить 1,5 – 2 л обычной воды. Рекомендуется первый стакан выпивать утром натощак.
  • Категорически запрещена выпечка и алкоголь.
  • Каждое утро вы будете начинать с чашки натурального кофе. Если вы не пьете несладкий кофе, можно добавлять в него чайную ложку меда.
  • Овощи, входящие в меню, можно употреблять в каких угодно порциях.
  • Питаться нужно четко по схеме, разработанной диетологами. Не меняйте порядок дней и продукты местами.
  • Рекомендуется пить комплексные витамины, чтобы похудение не отразилось на состоянии вашей кожи, ногтей и волос.

Строгость соблюдения составленного диетологами меню– залог успешного похудения в домашних условиях. Далее вы найдете меню японской диеты на 7 дней. Если вы решите худеть максимально допустимые 14 дней, просто начните соблюдать семидневное меню с самого начала и на второй неделе похудания.

Основные разновидности японского диетического комплекса

Существует три варианта японской диеты:

  • На 13 дней (классический вариант).
  • На 14 дней.
  • На 7 дней.

Далеко не все люди готовы перетерпеть 14 дней строгих ограничений. Иногда нужно в кратчайшие сроки получить результат, который ожидается лишь через длительно время.

Бывают случаи, когда актрисам, моделям и другим людям публичных профессий требуется немедленно скинуть 5-7 лишних килограмм. Тогда на помощь приходят экстренные способы преображения. Специально для таких целей были разработаны разные типы одного и того же диетического комплекса. Они имеют разную продолжительность:

Основные разновидности японского диетического комплекса
  • 7-дневный комплекс;
  • 13-дневная диета;
  • классический 14-дневный вариант.

Питание по методу диетолога из Японии, рассчитанное на 13 дней, является наиболее популярным. Оно мало чем отличается от двухнедельного варианта, но, как показывает практика, именно последний 14-й день дается худеющим особенно тяжело. Это облегченная версия классического варианта.

Японская диета, рассчитанная на 2 недели, является наиболее эффективной в плане похудения. Главным плюсом такого комплекса питания является то, что человек не испытывает мучительный голод и безвозвратно теряет лишние килограммы. Это именно то, о чем мечтают многие полные женщины и мужчины.

Сам японский диетолог советует придерживаться правил питания двухнедельной диеты, так как изначально он разработал его. Уже позже по принципу данной диеты были выведены сокращенные варианты низкокалорийного питания.

Разрешенные и запрещенные к употреблению продукты

Методика снижения веса считается довольно жесткой. Базируется она на употреблении белка и исключении из рациона углеводов и жиров.

Продукты, которые можно включать в меню:

говяжье и куриное мясо;

яйца;

сырые фрукты и овощи;

кефир низкой жирности;

сыр твердых сортов;

любая рыба.

Диета «Японка» разрешает пить только простую воду без газов и натуральный черный кофе. Желательно, чтобы вода была кипяченой.

Продукты, которые нельзя включать в меню:

любые приправы, в том числе сахар и соль;

мучные изделия;

их фруктов – бананы и виноград;

алкогольные напитки;

копчености.

Категорически запрещено включать в меню продукты, которые не входят в список разрешенных.

Минусы японской диеты для похудения

японская диета для похудения предполагает не сбалансированное меню, направленное в основном на белковую пищу, это может повлечь за собой проблемы с почками, по этому применяя японскую диету следует принимать поливитамины;

низкая калорийность ежедневного меню;

отсутствие полноценного завтрака, а как известно в утренние часы более высокий метаболизм, да и после ночного голодания, необходимо зарядиться энергией на предстоящий день, увы, японская диета этого не предусматривает;

более большая порция на ужин нежили в остальные приемы пищи. Этот факт расходиться с принципами правильного питания, в которых рекомендуется делать ужин как можно легче и менее калорийнее.

Длительность диеты

Существует 3 вида:

  1. Семидневная. Минус: исчезает только лишняя жидкость. Поэтому после окончания похудения возможно возвращение потерянных килограммов. Для исчезновения жировой прослойки необходимо больше времени.
  2. Тринадцатидневная;
  3. Четырнадцатидневная. Значительной разницы с тринадцатидневной диетой нет. День добавляют по желанию.

Внимание! Продолжать японскую диету не стоит дольше, чем 14 дней. Иначе обменные процессы нарушаются. Четырнадцатидневную японку не рекомендуют людям с язвами или низким иммунитетом.

Повторение возможно не чаще, чем раз в 3 года. Иначе возможны серьёзные нарушения в функционировании внутренних органов. Помните, стройность не стоит здоровья.

Японская диета дней: таблица

День диеты / прием пищи Завтрак Обед Ужин
1 день Чашка черного кофе без сахара Капустный салат с 1 ст. л. масла, 2 отварных яйца, ¼ л томатного сока Паровая рыба (200 г)
2 день Чашка черного кофе без сахара, ржаной сухарик Паровая рыба (200 г), капустный салат с 1 ст. л. масла Запеченная в духовке говядина (100 г), ¼ л кефира или натурального йогурта
3 день Чашка черного кофе без сахара, ржаной сухарик 2 кабачка или баклажана, запеченных в духовке с добавлением растительного масла Запеченная в духовке говядина (200 г), капустный салат с 1 ст. л. масла, 2 отварных яйца
4 день Мелко натертая морковь с соком лимона Паровая рыба (200 г), ¼ л томатного сока Любые разрешенные фрукты (200 г)
5 день Мелко натертая морковь с соком лимона Паровая рыба (200 г), ¼ л томатного сока Любые разрешенные фрукты (200 г)
6 день Чашка черного кофе без сахара Запеченное в фольге куриное филе (500 г), капустный салат с морковкой с 2 ст. л. масла Мелко натертая морковь, 2 отварных яйца
7 день Чашка несладкого зеленого или черного чая Запеченная в духовке говядина (200 г) Один из четырех приложенных вариантов: любые несладкие фрукты (200 г);паровая рыба (200 г);мелко натертая морковь, с 1 ст. л. масла, 2 отварных яйца;запеченная в духовке говядина (100 г), ¼ л кефира или натурального йогурта
8 день Чашка черного кофе без сахара Запеченное в фольге куриное филе (500 г), капустный салат с морковкой с 2 ст. л. масла Мелко натертая морковь, 2 отварных яйца
9 день Мелко натертая морковь с соком лимона Паровая рыба (200 г), ¼ л томатного сока Любые разрешенные фрукты (200 г)
10 день Чашка черного кофе без сахара Кусочек сыра, 3 мелко натертые моркови, с 2 ст. л. масла, 1 отварное яйцо Любые разрешенные фрукты (200 г)
11 день Чашка черного кофе без сахара, ржаной сухарик 2 кабачка или баклажана, запеченных в духовке с добавлением растительного масла Запеченная в духовке говядина (200 г), 2 отварных яйца, мелко нашинкованная капуста с 1 ст. л. масла
12 день Чашка черного кофе без сахара Паровая рыба (200 г); мелко нашинкованная капуста с 1 ст. л. масла Запеченная в духовке говядина (100 г), ¼ л кефира или натурального йогурта
13 день Чашка черного кофе без сахара Капустный салат с 1 ст. л. масла, 2 отварных яйца, ¼ л томатного сока Паровая рыба (200 г)
14 день Чашка черного кофе без сахара Паровая рыба (200 г); капустный салат с 1 ст. л. масла Запеченная в духовке говядина (200 г), ¼ л кефира или натурального йогурта