Диета 6 лепестков: безопасное похудение

«Ты лети, лепесток…» – говорила героиня одной современной сказки, держа в руках волшебный цветок, с помощью которого можно было исполнить любые, даже самые невероятные желания. У каждого человека список желаний сугубо индивидуален, но у тех людей, которых не устраивает собственный вес, наверняка в этом списке будет один общий пункт – «похудеть». Ну что ж, для тех, кому для исполнения этой мечты нужен волшебный цветок, шведские диетологи и придумали диету под названием «6 лепестков».

Принцип действия

6 лепестков – диета, заключающаяся в соблюдении 6 монодиет, следующих в строгом порядке. Их нужно придерживаться в течение шести дней. Такое питание не позволяет привыкнуть к определенному продукту и перейти в энергосберегающий режим, как это происходит при применении большей части монодиет. Благодаря грамотному чередованию продуктов, белки и углеводы не смешиваются друг с другом, что позволяет быстро расщеплять жиры – за день можно избавиться от 800-1000 гр. Однообразие в питании вынуждает организм разыскивать дополнительные источники энергии, которые он находит в собственных запасах и эффективно их опустошает.

Хотя 6 лепестков относится к монодиетам, она имеет разнообразный рацион, поэтому организм не испытывает недостатка в полезных веществах. Поскольку в течение недели в определенные дни по отдельности будут поступать углеводы, белки, жиры, витамины и макроэлементы.

Меню на каждый день

  • 1 день — рыба или морепродукты. Можно употреблять любую рыбу и морепродукты, приготовленные любым удобным методом: варка, запекание или тушение. При готовке можно использовать неострые специи, немного соли и зелени;
  • 2 день — овощи. Можно употреблять любые овощи, желательно, с повышенным содержание клетчатки. Картофель и тыкву рекомендуется исключить. Овощи можно тушить, варить, запекать, но помните о том, что сырые овощи будут более полезны из-за волокон необходимой для организма клетчатки;
  • 3 день — филе курицы или индейки. Филе курицы или индейки можно готовить любым способом, добавляя немного соли и специй;
  • 4 день — каши и злаки. В этот день можно есть каши на воде, мюсли, хлебцы из пшеницы твердых сортов, клетчатку и семечки;
  • 5 день — творог с пониженным содержанием жира. Можно есть творог обезжиренный или легкой жирности. Для придания вкуса можно добавлять щепотку ванилина или корицы;
  • 6 день — фрукты. Любые фрукты, кроме банана, или натуральные фруктовые соки без содержания сахара будут основной пищей. Фрукты можно есть свежими или запекать, так же можно делать фруктовый салат с добавлением корицы или ванили. Свежевыжатые соки не возбраняются, но целый фрукт принесет больше пользы для корректной работы Вашего ЖКТ.

Сахар и напитки с содержанием сахара необходимо исключить на весь срок «6 лепестков». Питьевой режим должен соблюдаться: минимум 1,5 литра чистой воды нужно употреблять ежедневно. Чем больше вес, тем больше жидкости. Вода в метаболизме выполняет значительную роль, и если клеткам организма мало воды, то все обменные процессы замедляются. Воду нужно пить чистую, желательно не кипяченную, так как она лишена полезных микроэлементов. Следует полностью исключить употребление газированных и алкогольных напитков.

Продукты для диеты и критерии их отбора

Основных продуктов в диете 6 лепестков шесть:

  1. Рыба;
  2. Овощи;
  3. Курица;
  4. Злаки;
  5. Творог;
  6. Фрукты.

Понедельник — рыбный день. Рыбы в первом «лепестке» можно съесть не более 500 г. за 5 приемов пищи. Не имеет значения, постная она или жирная (диетическая). Можно равномерно сочетать количество той и другой. Из напитков рекомендованы чай без сахара или отвар из рыбы. Соль и специи в предельно допустимом минимуме. Ужин и завтрак — рыба отварная, обед – уха из рыбы без овощей, второй завтрак- запеченная без масла в собственном соку, с небольшим количеством зелени.

Вторник — овощной день. Овощей можно съесть до 1,5 кг

По утверждению автора методики, именно во второй день и происходит уничтожение в организме жировых запасов организма. Меню овощного дня, благодаря разнообразию овощей, можно сделать более веселым. Утром приготовить легкий салатик, приправленный лимонным соком, на второй завтрак- отварной картофель, сдобренный щепоткой соли, в обед- практически несоленый овощной бульон. На полдник овощи готовятся на пару, а ужинать придется тушеным овощным миксом. Все это без масла, с минимумом специй и предельно ограниченной солености.

Читайте также:  Лучшие варианты круговых тренировок для похудения

Среда — куриный день. Для куриного дня подходит только филе курицы в количестве 500 г. Курятина – одно из самых диетических видов мяса, содержащее в себе белки, жиры и углеводы, причем последние в незначительном количестве по отношению к белкам.

Завтрак и ужин, по схеме, составляет филе отварное, на второй завтрак запеченное в фольге, обед- нежирный присоленный бульон с капелькой зелени, на полдник- филе на гриле. Все это запивать несладким чаем или минимально присоленным бульоном.

Четверг — злаковый день. В четвертый лепесток диеты количество сухого потребляемого продукта сведено к 200 г. В этот день разрешены:

При этом на завтрак лучше всего сварить овсянку, на второй завтрак и ужин- гречку, в обед- отварной рис, а на полдник пшеничную, причем непременно из проросших злаков. И все это на прежних условиях, минимум соли и специй, рис желательно дикий и никакого масла или напитков, кроме несладкого чая, в этот день разрешено пить натуральный квас. Согласно утверждениям автора диеты, употребление злаков в 4 день должно заставить организм тратить собственную энергию на их переваривание.

Пятница — белковый день. День пятый, творожный или белковый. Не обольщайтесь, творог можно употреблять только зерненый, сыр с минимальным процентным содержанием жира, тофу (соевый творог), максимум 4% жирности, йогурт без добавок с низкой калорийностью и сыр «Фета» не более 15% жирности.

При этом в основное меню можно включить немного нежирного молока (не во все приемы пищи, разумеется), заменив на второй завтрак обезжиренным йогуртом. Никакого сахара, варенья, меда, джема или повидла добавлять нельзя. На любой прием пищи творог, слегка сдобренный рекомендованными продуктами. В качестве послабления можно взять немного зелени. Из напитков- несладкий чай или нежирное молоко. В ограниченном количестве и то, и другое.

Суббота — фруктовый день. И вот, наконец-то, день шестой или фруктовый. День очень сложный. Можно съесть не более 1,5 кг фруктов, из них на ягоды отводится только 200 г. Фрукты употребляются только сырые, запеченные или в виде соков, при этом сок необходимо наполовину разбавлять водой.

Можно есть чернослив, курагу, яблоки, груши, сливы, арбуз, грейпфрут, лайм, киви и ананас. Из ягод следует отдать предпочтение смородине, черешне, клубнике или малине. Пить допустимо только чай из трав или фруктовый морс .

Для Вашего удобства мы составили меню на каждый день диеты «6 лепестков»:

Данное меню носит рекомендательный характер, при необходимости Вы можете вносить в него свои корректировки с учетом имеющихся продуктов и возможностей .

Дни по продуктам остаются те же, но в список разрешенного добавляются другие ингредиенты:

  1. В рыбный день можно включить морепродукты: осьминогов, кальмаров, креветок или морскую капусту. На первом кругу диеты они не рекомендованы. Морепродукты – из-за высокого содержания жиров, а морская капуста противопоказана при гастритах и заболеваниях кишечника;
  2. В овощном меню не предусматривается существенных изменений, но можно увеличить количество овощных соков;
  3. В куриный день курицу можно заменить индюшатиной, говяжьей вырезкой или телятиной;
  4. В злаковый день второго круга включена кукурузная крупа;
  5. Допустимо одно куриное яйцо и обезжиренный кефир;
  6. Морс можно сварить из шиповника, клюквы или брусники.

Помните, что ограничение вредных продуктов, занятие спортом и сбалансированное ежедневное меню здоровой пищи может привести к удивительным результатам гораздо быстрее обычной диеты!

Пожалуйста, поделитесь своим опытом и отзывами о данной диете под данной статьей. Помогите другим людям скорректировать меню и добиться максимальных результатов!

Меню на каждый день

Решив сесть на диету ромашки 6 лепестков, важно помнить о необходимости употреблять только рекомендованные продукты, а к ним относятся овощи, творог, злаки, рыба, мясо курицы и фрукты. Дни менять местами ни в коем случае нельзя — главное, это точное соблюдение всех рекомендаций.

Первый день – рыбная монодиета

Меню на каждый день

В этот день разрешены все сорта и виды рыб, включая жирную, но не больше половины килограмма. Способы приготовления при этом любые, кроме жарки. Такое питание насытит организм полинасыщенными жирными кислотами, благотворно воздействующими на кожу, волосы и ногти.

Читайте также:  Киви: польза и вред для организма женщин и мужчин

Второй – овощной день

В такой день разрешается кушать даже картошку, включая любые другие овощи в тушеном и запеченном виде до 1,5 кг, но без добавления масла. Углеводы, медленно усваиваемые организмом, способствуют избавлению от лишнего веса, а клетчатка активизации пищеварительных процессов.

Третий день – куриная монодиета

Меню на каждый день

В сутки допускается съедать максимум 500 г куриного мяса. Особенно хороша для этого грудка без кожицы. Без углеводов ваш организм будет черпать энергию из имеющихся запасов жира.

Четвертый – злаковый день

Выбирайте в этот день любые крупы на ваш вкус, кроме кукурузы, но не больше 200 г в сухом виде. В готовое блюдо допускается добавлять ростки пшеницы, зелень, хлебцы или семечки.

Пятый день – творожная монодиета

Меню на каждый день

В день можно съедать до 0,5 кг творога жирностью не выше 5%. Можно пить в этот день йогурт и молоко до 1,5% жирности. Ваш организм наполнится в этот день белками и минералами.

Шестой – фруктовый день

Норма в течение дня – 1,5 кг и предпочтение отдавайте не слишком сладким. Их можно кушать не только в свежем виде, но и запеченными в духовке, свежевыжатым соком или легкими салатами.

На втором круге методики (возможен спустя 7 дней после завершения первого), если назреет такая необходимость, можно включать и другие продукты. При этом они в обозначенные дни остаются те же. Например, в первый рыбный включаются еще и осьминог, креветки и морская капуста. В куриный разрешено включить индюшатину, телятину или говядину.

Меню на каждый день

А теперь немного советов для получения максимального эффекта от применения этой диеты:

  1. Пищу пережевывайте не торопясь, наслаждаясь каждым кусочком.
  2. Воду и другую жидкость пить по прошествии некоторого времени после еды.
  3. Длительные перерывы между приемами пищи не позволительны.

Не забудьте о важном моменте – обязательна консультация специалиста перед тем, как вы начнете применять эту диету на практике, так как у нее существуют и противопоказания:

  • период беременности и лактации;
  • сахарная болезнь (1 или 2 тип);
  • ССС недуги, эндокринные и ЖКТ;
  • проблемы в работе почек и камни в мочевом пузыре.
Меню на каждый день

Не стоит применять данную методику для похудения в послеоперационный период, если повышена температура тела, и вы чувствуете слабость.

Важен и момент выхода с диеты для закрепления результата и хорошего самочувствия. Во-первых, не набрасывайтесь сразу на жареные и жирные продукты – первые дни старайтесь питаться сбалансировано, и не переедая.

Во-вторых, калорийность блюд не должна превышать в день 2000 Ккал, если вы регулярно занимаетесь физическим самосовершенствованием, и 1800 Ккал, если вы далеки от понятия фитнес.

И в – третьих, уделяйте время для посещения физкультурных залов и длительным прогулкам на свежем воздухе.

Меню на каждый день

Мнение эксперта

Смирнов Виктор ПетровичВрач-диетолог, г. Самара

Диета «шесть лепестков» является весьма эффективной и выгодно отличается от других монодиет тем, что они (монодиеты) очень коротко длятся и сменяют друг друга ежедневно. В отличие от белковой диеты, когда организм несколько дней подряд нагружается белками, человек на 6-лепестковой диете, по сути, не переключает свои ферментативные системы на потребление белка, и через неделю они готовы к полноценной работе с обычным рационом. Минусом этой диеты можно назвать изобретательность, которую нужно проявлять для структурирования меню на каждый день. Но это плюс для людей с простым складом характера: им гораздо проще целый день есть какое-либо одно блюдо, чем тратить время на приготовление разнообразных. Так, в течение первого дня советуют употреблять рыбу в 4 разных видах. Многим будет гораздо проще приготовить всего лишь одно блюдо, но есть его целый день. Большого минуса от этого не будет, тем более что следующий день принесёт контраст и желаемое разнообразие, даже если весь следующий день питаться только лишь одними яблоками. Единственное замечание – не рекомендуется сочетать рядом рыбный и мясной дни, желательно их разнести равномерно. Общепринятые правила, такие как последний прием пищи за 4 часа до сна, запрет на употребление жирного, жареного, мучного сами по себе приводят к постепенному снижению веса.

Меню от Анны Юханссон:

  • 1-й день – рыбное меню, насыщенное протеином;
  • 2-й день – овощное меню, насыщенное углеводами;
  • 3-й день – куриные блюда, насыщенные белком;
  • 4-й день – злаковая пища, насыщенная углеводами;
  • 5-й день – творожные продукты, насыщенные протеином;
  • 6-й день – фрукты, насыщенные углеводами.
Читайте также:  Эффективные упражнения для похудения рук и плеч в домашних условиях

Преимуществом данной методики является сбалансированное насыщение организма белками и углеводами, которое позволяет максимально расходовать липидные запасы. 6 лепестков является сборной системой питания, лишенной недостатков прочих моно диет.

Меню от Анны Юханссон:

Во время соблюдения рациона питания организм получает все необходимые микроэлементы и насыщенные кислоты, благодаря чему отсутствуют признаки витаминного голодания. Продукты, выбранные для каждого лепестка, носят избирательный характер. Они гармонично чередуются и сочетаются между собой, запуская процесс автономного сжигания липидов.

Почему важно чередовать белковые и углеводные дни

Чередование белков и углеводов при строгой последовательности нескольких монодиет – это главный принцип «6 лепестков». Он не является прихотью диетолога, а имеет под собой вполне научную основу:

  • рыбный день снабдит организм полезными, необходимыми и хорошо усваиваемыми жирами и белками;
  • овощной день напитает растительными углеводами и клетчаткой с минимальным количеством калорий, при этом еда хорошо усвоится, надолго не задержится, так что организм вынужден будет искать подпитку в жировых отложениях;
  • куриное мясо позволит восполнить белковые потери предыдущего дня, но тело в это время обнаружит недостачу углеводов, и поэтому ему снова придется обратиться за помощью к внутренним запасам;
  • злаки снабдят организм энергией, но разжиться жирами снова не получится;
  • творог поможет восстановлению тканей, но калорийность рациона в очередной раз оставит желать лучшего или, точнее, большего;
  • фрукты и подсластят диетический финал, и заберут очередную порцию жировых запасов – ведь их усвоение потребует энергетических затрат, а калорий вам по-прежнему будет не хватать.

Таким образом, поднимаясь по лестнице диеты «6 лепестков», важно не сбиваться с пути и не перепрыгивать через ступени, иначе вы потратите время впустую.

Выход из диеты

При любой системе похудения важно правильно завершить процесс. Выход из 6-лепестковой диеты должен быть плавным. Для этого к разрешенным продуктам нужно постепенно добавлять другие, расширяя рацион и увеличивая калорийность блюд.

Если во время круга было комфортно употреблять только полезную пищу, то не стоит отказываться от столь правильной привычки и начинать есть фаст-фуд. Чем меньше в рационе будет жиров, копченостей и прочих запрещенных ингредиентов, тем дольше сохранится, а, возможно, и улучшиться, полученный результат.

Меню диеты лепестков – вкусные рецепты

  • Минтай запеченный. Посолите минтай, поперчите, затем выложите на противень, положите на рыбу зелень.
  • Творожный пудинг. Сварите манную кашу на молоке без комочков (на 70 мл молока 30 г манки). Остудить, добавить 100-150 г творога, 10 г кураги или изюма. Перемешать, добавить взбитый белок, выложить в форму, смазанную маслом. Выпекать до образования корочки (примерно 25 минут).
  • Овощной суп с баклажанами. Необходимо: 1 морковь, 1 баклажан, 2 помидора,  2 луковицы, зубчик чеснока, укроп, базилик, соль, перец горошком, 0,75 л воды. Нарезаем овощи: морковь соломкой, баклажан кубиком, помидоры дольками, лук и зелень очень мелко. Когда вода закипит, опускаем овощи в такой последовательности: баклажан, морковь, лук, помидоры, зелень. Варим на слабом огне 20 минут. После добавляем растертый чеснок, соль.
  • Куриная грудка. Грудку очищаем, натираем травами, заворачиваем в фольгу, запекаем до готовности.
  • Смузи из киви и банана. Нам понадобится киви – 2 шт., банан – 1шт., яблочный сок без сахара – 50 мл. Все сбиваем в блендере. Готово!

Видно, что на диете голодать не придется, Вы просто научитесь питаться правильно и с пользой для себя. Результат от диеты 6 лепестков действительно есть.

Запрещенные продукты

Диета «6 лепестков» накладывает четкие ограничения на меню. Какие продукты полностью запрещены?

  • Любая выпечка (исключение — несколько кусочков хлеба из цельных зерен в день злаков).
  • Все кондитерские изделия и приготовленные сладости, шоколад и любые продукты с сахаром.
  • Масло любого происхождения.
  • Копченые и консервированные продукты, магазинные полуфабрикаты.
  • Кофе, газированная вода с сахаром и без, компот, сок длительного хранения (во фруктовый день можно немного свежевыжатого сока).
  • Любые продукты, которые не входят в состав меню по дням.