Чем полезен инжир: полезные свойства и противопоказания

Инжир – южный плод, медовый, нежный, необычной формы в виде мешочка, и со своими вкусовыми особенностями.

Инжир

Известно, что инжир ценили еще во времена благоденствия Древней Греции, где за его вывоз контрабандистам полагался внушительный тюремный срок. Даже средневековый персидский ученый Авиценна советовал этот плод в качестве целебного средства для избавления от лихорадки и малярии, проказы и опухолей, кори и язвы.

Инжиром именуют листопадное дерево, которое растет в субтропическом климате. Оно относится к роду Фикус семейства Тутовых. Его часто называют смоковницей, фигой, винной ягодой или смоквой. Ученые предполагают, что инжир – самое античное культурное растение, знакомое человеку.

Родиной инжира считается горная область старинной провинции Малой Азии – Карии, откуда и произошло латинское наименование растения. Инжир выращивали на землях Аравии, после — в Сирии, Египте и Финикии. Сегодня он широко распространен на Кавказе, в Средиземноморских странах, Крыму, у Черного моря.

В сочетании с апельсиновым или лимонным соком, грецкими орехами инжир служит начинкой для булочек, пирогов, тортов и иной выпечки. Из него готовят пастилу, конфитюры, варенье, его включают во фруктовые салаты, блюда из мяса и птицы, соусы. Существует огромное количество мнений насчет того, как употреблять инжир, в каком виде он усваивается лучше.

Кому не рекомендовано есть инжир? Калорийность инжира

Калорийность сырого инжира составляет 74 кКал на 100 г, а сушеного — 257 кКал, поэтому при сахарном диабете инжир (особенно сушенный) стоит исключить из постоянного рациона.

Также инжир не рекомендуется есть, если имеются воспалительные процессы в ЖКТ и мочеполовой системе. Из-за наличия щавелевой кислоты, нужно быть осторожным и людям, имеющим склонность к образованию камней.

Гипотоникам также не рекомендуется есть инжир, так как он может спровоцировать резкое снижение давления.

Как употреблять

Свежие плоды инжира достать очень сложно, поэтому стоит рассматривать только сухофрукты. Их употребляют, как обычные фрукты, но лучше обдать их кипятком или распарить в горячей воде, чтобы размягчить.

Инжир добавляют в разные блюда. Он хорошо сочетается со свининой, мясом птицы, шампанским, белым вином.

Из свежих или сухих плодов готовят варенья, компоты, повидло, вино. Лечебные свойства инжира практически не теряются.

Как употреблять

В сутки не рекомендуется употреблять более 150 г, чтобы избежать побочного эффекта. Нельзя его есть на ночь, так как это может вызвать бессонницу.

к оглавлению ↑

Как заставить инжир дозреть дома?

Иногда возникает необходимость заставить инжир дозреть дома, так как в магазинах очень часто встречаются неспелые плоды. Это происходит из-за того, что свежий спелый инжир имеет крайне маленький срок хранения и быстро портится. По этой причине с деревьев его снимают недозревшим.

Мнения покупателей и садоводов по поводу дозревания инжира в домашних условиях разделяются: одни говорят, что если фрукт сорвали с дерева еще зеленым, то он уже не сможет дозреть до нужной кондиции дома, другие же считают, что получить сладкий и сочный фрукт из зеленого инжира вполне реально. Так или иначе, вы можете проверить это самостоятельно. Для того чтобы заставить инжир дозреть дома, необходимо совершить следующие действия:

  1. Не промывая плоды, вооружитесь пищевой бумагой и заверните в нее инжир. Заворачивать нужно таким образом, чтобы вся поверхность фрукта была покрыта бумагой.
  2. Возьмите вазу или глубокую миску и положите в нее инжир, оставив емкость в теплом месте (например, у батареи).
  3. Ориентироваться в зрелости плода можно по его кожуре и мякоти. Через три дня попробуйте надавить на инжир пальцем. Если кожура все еще твердая и плохо прожимается, оставьте фрукт дозревать еще на пару дней, по истечении которых повторите действие с надавливанием. Ощутив, что мякоть под кожурой стала гораздо мягче, можете наслаждаться дозревшим инжиром.

Следуя нашим рекомендациям, вы можете не переживать о том, что придется есть кислый и недозревший инжир, так как его запросто можно довести до зрелости дома. При этом следите за тем, чтобы плод не перезрел, так как в этом случае он может быстро испортиться.

Инжир – польза

Целебные свойства инжира многие недооценивают, считают, что могут найти ему более доступную и привычную альтернативу. Но это не так. Инжир по своему воздействию на человеческий организм уникален.

1. Инжир содержит железо в легкодоступной форме. Он помогает победить даже сложные анемические состояния, повысить гемоглобин у беременных, людей, перенесших химиотерапию, хирургические вмешательства.

2. Ягоды очень полезны для сердца и сосудов. Они разжижают кровь, снимают спазм сосудов, растворяют холестериновые отложения, стабилизируют высокое артериальное давление, укрепляют сердечную мышцу, снижают нагрузки на сердце.

3. Предотвращают тахикардию, тромбообразование.

4. Инжир хорошее природное слабительное, ускоряет метаболизм, очищает кишечник, способствует снижению веса, выводит токсины, улучшает пищеварение.

Кроме очистительного эффекта дарит и устойчивое чувство сытости, при этом имеет только 55 килокалорий в 100 граммах.

Инжир – польза

5. Укрепляет иммунитет, витаминизирует организм.

6. Врачи назначают инжир в качестве жаропонижающего, противовоспалительного, потогонного средства, особенно для лечения и профилактики ОРВИ, гриппа.

7. Кальций в инжире позволяет сохранить крепость костей и зубов, здоровье опорно-двигательного аппарата.

8. Сок фиги – прекрасное средство от угревой сыпи, прыщей, других дефектов кожи.

9. Смоква содержит кумарин – вещество, оказывающее профилактическое действие против роста раковых клеток.

10. Инжир – фрукт антистресс. В нем есть весь набор элементов, оказывающих антистрессовое действие – это магний, витамины В группы, органическая кислота триптофан и другие.

Инжир укрепляет нервную систему, делает сон глубоким, спокойным и крепким, помогает поддерживать оптимистический настрой, нормальное психо-эмоциональное состояние, дает решительный отпор любой подступающей депрессии и спасает от уже существующей.

11. Фига – прекрасный афродизиак, с давних времен применяемый от мужского полового бессилия.

12. Молоко, прокипяченное с инжиром – действенное средство против кашля, особенно сухого, изнуряющего. Применять такое средство можно и взрослым и деткам от 3х лет.

13. Плоды не только хорошо утоляют голод, они также позволяют быстро восстанавливать силы после умственных и физических нагрузок.

Наибольшую пользу приносит, конечно, свежий инжир, но хорошо справляется с поставленными задачами и качественный вяленный инжир, или сушеный.

Инжир – польза

Инжир – вред

Даже самые полезные продукты, в числе которых и инжир, следует употреблять с осторожностью и со знанием меры.

Суточная норма употребления смоквы – до 5 штук для взрослого человека. Если норму превысить, то не избежать проблем с желудком – вздутие и диарея вам обеспечены.

С большой осторожностью нужно кушать инжир людям, имеющим в анамнезе гастрит или язву желудка.

Читайте также:  Кефир домашний вред и польза и вред

Инжир противопоказан диабетикам, больным подагрой, страдающим от камней в почках.

Чем полезен инжир для организма человека

Фиговое дерево не распространено на территории стран с умеренным или умеренно-континентальным климатом. Свежие фиги не всегда можно свободно купить, а при покупке следует обращать внимание на степень зрелости. Но тем, кто следит за своим здоровьем, необходимо знать, что полезные свойства этого древнейшего плода помогают оздоровить организм и нередко — избавить от заболеваний.

Польза и вред инжира для здоровья могут быть взаимосвязаны из-за особенностей влияния на организм. При приеме фрукта необходимо соблюдать правила его употребления и контролировать количество. Свежий инжир полезен:

  1. Для сердца. Это объясняется повышенным содержанием калия. Комплекс минералов и незаменимых аминокислот способствуют укреплению сердечной мышцы, стабилизации процессов кровотока.
  2. Для общего состояния организма. Повышенное содержание железа делает плод незаменимым при профилактике анемий различного типа. Минералы и витамины нормализуют уровень гемоглобина крови.
  3. Для печени. Эффект активизации выработки желчи положительно сказывается на деятельности печени.
  4. Для пищеварения. Винные ягоды нормализуют процессы усваивания, кроме того, оказывают легкое слабительное действие.
  5. Для мочеполовой системы. Свежий плод на 70% состоит из воды, поэтому производит мочегонный эффект. Учитывая содержание калия и кальция, он обладает щадящей структурой, не вымывает при этом полезные соли из организма.
  6. От грибка и паразитов. Вещества состава оказывают противомикробное влияние. Особенно таким действием обладает сок.

Чем полезен инжир для мужского организма

Фига издавна считалась «царской ягодой». Полезные свойства плода помогали избавиться от неприятных симптомов болезней. Позже, после изучения химического состава и его действия на человеческий организм, эти влияния получили объяснения.

Для мужчин инжир особенно полезен как профилактическое средство против развития сердечнососудистых заболеваний. Это связывают со способностями влиять на работу сердечной мышцы, нормализовать кровоток и препятствовать образованию атеросклеротических бляшек. Подобные влияния становятся профилактикой ранних инфарктов у мужчин.

Кроме того, винные ягоды считают природным афродизиаком. Они положительно влияют на состояние репродуктивной системы.

Польза инжира для мужчин может обернуться причинением вреда, если употреблять плод бесконтрольно или игнорировать противопоказания.

Чем полезен инжир для организма женщины

Свежий инжир полезен женщинам по нескольким причинам:

  • он препятствует развитию варикозного расширения вен, благодаря полезному свойству нормализовывать состояние кровотока;
  • снижает риски развития анемии на протяжении периода менструации, так как восполняет естественный уровень железа в крови;
  • помогает улучшить качество сна, обладает успокаивающим действием.
Чем полезен инжир для организма человека

Целый спектр витаминов группы B делает свежий инжир особенно ценным для кожи, волос и ногтей, что особенно важно для женщин.

Можно ли инжир при беременности

Во время ожидания ребенка женский организм нуждается в дополнительном поступлении витаминов и полезных элементов. При беременности женщинам важно получать дополнительный калий, магний и фолиевую кислоту. Свежий инжир обладает уникальным витаминно-минеральным комплексом, который при регулярном употреблении может заменить таблеточные комплекты.

Внимание! Если у беременной женщины наблюдаются аллергические реакции на растительные компоненты, то употребление винной ягоды следует ограничить.Можно ли инжир при грудном вскармливании

Полезные свойства инжира могут оказывать разные влияния, но для кормящих женщин есть несколько противопоказаний и ограничений:

  • чтобы исключить проявление аллергических реакций у ребенка, свежий инжир начинают употреблять небольшими порциями;
  • при повышенной кислотности желудка, систематическом возникновении диареи плоды противопоказаны;
  • при появлении покраснений, зуда или раздражений прием исключают полностью.

С какого возраста можно свежий инжир детям

Если противопоказания для приема со стороны педиатра отсутствуют, то свежий инжир начинают давать детям с 3 лет. Он имеет несколько полезных свойств:

  • улучшает аппетит;
  • активизирует процессы пищеварения;
  • улучшает метаболические процессы.
Читайте также:  Как начать худеть правильно и эффективно

При этом сушеный инжир, который не только обладает полезными свойствами, но и является питательным продуктом, дают детям с 4 — 5 лет, когда ребенок беспрепятственно пережевывает сушеные плоды.

Как сушить листья инжира?

Поздней весной, летом или осенью возьмите здоровые целые листья с дерева и разложите их на поверхности, где будете их сушить. Делать это следует в тени, не допуская попадания на листочки открытых солнечных лучей. Если время ограничено, и вы хотите высушить растение быстрее, можете порезать листья на мелкие части.

Еще раз напоминаем вам о том, что самолечение может опасным для жизни и здоровья. Прежде чем решаться на какой-либо эксперимент, в том числе с использованием средств народной медицины, следует обязательно получить на это разрешение доктора, которому вы доверяете.

Берегите себя и будьте здоровы!

Возможно, вам также будет интересно узнать, чем полезен лопух. Хорошо всем известное растение обладает уникальными лечебными свойствами.

Для мужчин

У мужчин полезные свойства сушеного инжира помогут в борьбе с импотенцией. Плоды способствуют повышению либидо, положительно влияют на сексуальную слабость. Для лечения используйте настой инжира на молоке.

Для приготовления понадобится сушеный инжир. Вечером в стакан с теплым молоком добавьте 2 инжирных плода, оставьте до утра, чтобы настоялась жидкость. Употребляйте настой и съешьте сухофрукты утром.

Для лечения простатита используют состав:

  • 5 сушеных плодов инжира заливают в 200 мл кипятка, настаивать полчаса, перемешать, пить по половине стакана 2 раза в день до приема пищи.

Противопоказания и вред

Инжир — уникальный продукт, полезные свойства которого известны давно и применяются по сей день, но имеются у него и противопоказания.

Не рекомендуется его употреблять тем, кто страдает:

  • острыми воспалительными процессами любой части желудочно-кишечного тракта;
  • сахарным диабетом;
  • подагрой;
  • ожирением;
  • панкреатитом;
  • мочекаменной болезнью.

Инжир обладает неоспоримой пользой и занимает достойное место среди целебных продуктов. Он не только полезен, но и очень вкусен как сам по себе, так и в сочетании с другими продуктами: его присутствие добавляет экзотические нотки в блюда.

Была ли эта статья полезна? Спасибо за Ваше мнение! Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем! Вы можете посоветовать статью своим друзьям! Вы можете посоветовать статью своим друзьям! Да Нет 249 раз ужепомогла Растениеводство Ягодоводство Ягоды Полезные свойства Инжир

Полезен ли инжир для беременных

Инжир приносит пользу для организма беременной женщины и ее будущего ребенка за счет полезного сочетания железа, калия, фолиевой кислоты, витаминов группы B:

  • нормализует кровяное давление;
  • препятствует развитию анемии, запоров;
  • предотвращает косметологические проблемы с кожей, волосами, ногтями;
  • смягчает схватки, стимулирует раскрытие шейки матки во время схваток;
  • сглаживает гормональные скачки, за счет чего настроение и душевное состояние беременной женщины стабилизируется.

Важно! При интенсивном наборе веса во время беременности стоит употреблять свежую смокву с более низкой калорийностью и умеренным содержанием сахара.

Полезные свойства ягод также стимулируют лактацию, повышают количество и качество грудного молока.