5 вкуснейших напитков с низким содержанием сахара

Употребление спиртных напитков оказывает существенное влияние на концентрацию глюкозы в плазме крови. Поэтому люди, страдающие сахарным диабетом, должны относиться к употреблению алкоголя с особой осторожностью, так как резкие перепады концентрации сахара неблагоприятно влияют на состояние здоровья и могут способствовать развитию ряда осложнений.

Топ несладких напитков

  1. Грейпфрутовый сок. В этом цитрусе самое большое количество витамина С, также в состав входят витамины группы А и Е, отвечающие за молодость кожи. Грейпфрут отличный помощник при похудении и в борьбе с целлюлитом. Свежевыжатый сок обладает горьковато-сладким, освежающим вкусом. Если вам не нравиться горечь, то перед тем как выжать сок, очистите плод от белой кожуры. Важно что, сок после приготовления нужно сразу выпить, иначе он потеряет большую часть полезных веществ.
  2. Миндальное молоко. Отличная замена коровьему молоку! В ореховом молоке, конечно ниже содержание белка, но и отсутствует лактоза (молочный сахар). Растительное молоко обладает нежным сливочным вкусом, улучшает состояние волос и ногтей. Его  получают из смеси измельченного миндаля и воды. Состав прост и низкая калорийность.
  3. Чай. В современных  магазинах  огромное изобилие разных видов и сортов чая. Классические черный и зеленый с добавлением фруктов, душистых трав и цветов. У каждого особые свойства и разный вкус. Чай тонизирует, предотвращает усталость, поддерживает водный баланс в организме. Справляется с депрессией, помогает сконцентрироваться. Большой плюс напитка в том, что он утоляет жажду. Употреблять можно, как в холодном, так и в горячем виде.
  4. Кофе. Напиток любимый многими, без него некоторые не могут начать продуктивный рабочий день. Он придает сил и по-настоящему бодрит. Если вы страдаете бессонницей, то пить его вам не стоит. Улучшает кровоток, умственную и физическую активность. Важно пить натуральный кофе без добавок, только так можно распробовать его истинный вкус, насладиться богатым ароматом.
  5. Смузи. С модой на правильное питание в нашей жизни появились густые, яркие коктейли-смузи. Рецептов достаточно много, они разнообразны, бывают из овощей, фруктов и ягод, с водой, соком или молоком. В состав такого коктейля можно подобрать любые ингредиенты, подходящие под вашу диету и образ жизни. Они легко  усваиваются, очень питательны, просто и быстро готовятся при помощи блендера.

Напитки можно купить в магазине или приготовить дома самим. Без сахара не значит невкусно! Сварите например, вкуснейший ягодный морс или компот. Они богаты аминокислотами и витаминами. Их употребление особенно полезно в осенне-зимний период, для  повышения  иммунитета.

Если ваш отказ от сахара не вызван предписаниями врача, то обратите свое внимание на соки детского питания. Много вкусов, без химии, без добавок и сахара. Также на молочную продукцию такую как, кефир и натуральный питьевой йогурт, 0% жирности. Бывает не так просто изменить свои вкусовые привычки, но если посмотреть по сторонам, то можно найти достойную замену вредному или запрещенному продукту.

Сколько сахара в обычных соках?

Когда человек пытается сбросить вес с помощью диеты, то натуральным сокам он должен уделить особое внимание. Бесспорно, свежие соки богаты на витамины и минералы.

Они способны хорошо утолить жажду в жаркое время, повысить тонус и взбодрить. Но важно понимать, что не все соки отлично подходят для ежедневного употребления.

Например, в 1 литре виноградного сока около 1100 калорий, а вот в яблочном – 900 калорий. Эти цифры свидетельствуют о том, что в их составе большое количество углеводов в виде сахара. Поэтому при диетическом питании лучше их исключить из рациона.

Важно! В отличие от яблочного и виноградного сака, смело можно пить грейпфрутовый. Он не только насытит организм дневной нормой витамина С, но еще и уберет несколько сантиметров в талии.

Диетологи рекомендуют употреблять грейпфрутовый сок во время разгрузочных дней. Связано это с тем, что в его состав входят инозитол и нарингин. Эти очобые вещества позволяют быстро усваиваться жирам, которые поступают в организм.

Количество сахара в разных соках отличается и зависит от его вида:

  • виноградный – 8-9 ложек;
  • яблочный – 6 ложек;
  • персиковый – 6 ложек;
  • грушевый – 6 ложек;
  • апельсиновый – 5-6 ложек;
  • вишневый – 4 ложки;
  • гранатовый – 4 ложки;
  • морковный – 2,5 – 3 ложки;
  • томатный – 2 ложки.

Если привести в сравнение, то в кока-коле порядка 5 ложек сахара на 250 миллилитров, что эквивалентно стандартному стакану. При похудении следует исключить данные соки из рациона, чтобы быстрее добиться поставленной цели и снизить вес.

Сколько сахара в обычных соках?

Хотя если рассматривать каждый фрукт в отдельности, который берется за основу, то яблоко, апельсин, гранат, морковка — это отличные перекусы в течение дня, которые одержат очень мало калорий.

Читайте также:  Витамины для гемоглобина: какие необходимы, как принимать

К примеру, перекус яблоком снижает чувство голода и быстрее насыщает. А апельсин в первой половине дня ускоряет метаболизм.

Гликемический индекс сахара

Скорость, с которой сахара в пищевых продуктах попадают в кровоток, называется их гликемическим индексом . Расчет индикатора прост, достаточно воспользоваться калькулятором IG.

Чтобы сохранить стройную фигуру, следует употреблять продукты с низким гликемическим индексом. К ним относятся, среди прочего макароны из непросеянной муки, хлеб из непросеянной муки, густая рассыпчатая крупа и сырые овощи.

Гликемический индекс сахара

Глюкоза выделяется из этих продуктов относительно медленно, тогда уровень сахара в крови более стабильный и уровень голода не ощущается. Самый высокий гликемический индекс у сахарозы, то есть столового рафинированного сахара, используемого каждый день для чая или выпечки.

Особенности воздействия алкоголя на уровень сахара в крови

Употребление спиртных напитков таких, как водка, коньяк способствует повышению активности инсулина и фармакологических препаратов,  которые способствуют снижению уровня сахара в крови. Чрезмерное употребление алкоголя приводит к частичному расщеплению фосфолипидного слоя мембран клеток и повышению ее проницаемости. Это способствует поступлению излишнего количества сахара в клетки.

Помимо этого алкогольные напитки в значительной степени повышают аппетит, из-за чего человек переедает, а это сказывается на уровне гликемии. Этиловый спирт негативно сказывается на синтезе инсулина и его употребление невозможно сочетать с приемом лекарственных препаратов.

Инсулин

Ликер Бейлиз в домашних условиях со сгущенкой

Список ингредиентов

Метод приготовления

Список ингредиентов

Метод приготовления

Список ингредиентов

Метод приготовления

Ингредиенты:

  1. В стеклянную емкость заложить жженый сахар, щепу, корицу, мускатный орех, ванильный сахар, мед.
  2. Залить водкой, перемешать и настаивать под плотно закрытой крышкой, ежедневно перемешивая.
  3. Через пять дней алкогольную основу процедить.
  4. Желтки взбить с ванилином и 0,5 литра сливок, всыпать кофе, сгущенку и повторно взбить.
  5. Добавить оставшиеся сливки, перемешать.
  6. Смесь струйкой влить в алкоголь, взболтать и перелить. Для получения более насыщенного и ароматного вкуса продукт настоять еще 2-3 дня.

Рассмотрите­рецепт сгущенного молока в домашних условиях.

Заключение

  1. Добавленный сахар – невероятно распространённый и смертельно опасный продукт питания. Он может не просто вызвать ожирение или ухудшить состояние кожи, но и повысить риск развития инфаркта миокарда, инсульта и даже злокачественных опухолей.
  2. Учёные рекомендуют тщательно нормировать потребление простых углеводов. Норма, по разным данным – от 25 до 38 граммов в день, но не более 10% от энергетической ценности дневного рациона.
  3. Предпочтение следует отдавать натуральным источникам сахара (фрукты, овощи). Продукты с добавленными сахарами причиняют только вред.

Правда о фруктозе.

Два сахара – глюкоза и фруктоза, давайте сравним их вредное влияние на организм при избытке

Таблица.1 Фруктоза и Глюкоза.

Таблица 2. Количество фруктозы, содержащейся во фруктах.

( Цитируется по )

Сколько фруктов можно есть?

1) Если уровень инсулина выше 8 мМЕ/л, то фрукты лучше временно не есть, а снизить его.

2) Об инсулине читайте «Инсулин, долгожители, старение, болезни»

3) Если уровень мочевой кислоты выше 5,5 мг / дл , то фрукты лучше не есть (кроме авокадо), пока не снизите его.

Об уровне мочевой кислоты читайте «Воспаление, как его определить и контролировать».

4) Больным сахарным диабетом (с учетом первых двух пунктов) выбирать, и есть такие порции фруктов, чтобы фруктоза не превышала в них в день 15 граммов.

Выбирайте фрукты и их дневные порции и наслаждайтесь на здоровье!

Почему надо знать содержание фруктозы во фруктах?

Средняя оценка: из

Кленовый сироп (Maple Syrup)

  Сироп из красного, черного и сахарного клена. Кленовый сироп собирают во время плача растений с февраля по апрель. Более 80 % всего кленового сиропа добывается в канадском Квебеке, а около 6 % мировых поставок сиропа из Вермонта (США). Условно кленовый сироп делится на американский и канадский по цвету, прозрачности и плотности. За качеством канадского продукта следит специальная национальная комиссия. Кленовый сироп используется в чистом виде, в качестве подсластителя в напитках и выпечке, в маринадах. В России кленовый сироп купить возможно и удовольствие это не из дешевых. Блинчики, вафли, панкейки с кленовым сиропом чудесны!

Кленовый сироп Количество
Стакан 320г
Столовая ложка 20 г
Чайная ложка 7 г
Чашка 322 г

Калорийность – 354 кКал Какой сахар чаще всего используете вы? Надеюсь, что статья о сахаре вам пригодится. Предлагаю познакомиться с заметкой «Масло и сливки» (Butter and Cream), где найдете доступно изложенную информацию о процентном содержании жиров в различных видах сливок, их применение в кулинарии, о разновидностях сливочного масла.

admin 7 Comments Скрыть комментарии Кеша: в 20:40

Заинтересовал мексиканский сахар! Вот бы попробовать приготовить какие-нибудь блюда. Да где ж его купить?

Ответить admin: в 00:31

Купить можно в интернет-магазинах, а приготовить различные сладости. У меня есть рецепты на сайте. Например, мексиканская тыква в сиропе и мексиканские пирожки с тыквой