В каких продуктах содержится йод. Народные рецепты при его дефиците

Получить йод человек может только из воздуха, воды и продуктов питания. У людей, проживающих поблизости от моря, дышат воздухом, обогащенным природным йодом, никогда не возникают проблемы гормональной недостаточности. Всем остальным обязательно включать в меню продукты, содержащие йод в большом количестве (таблица таких продуктов ниже).

Ошибка №Не контролировать уровень витамина Д

Витамин Д положительно влияет на инсулинорезистентность и обмен веществ, способность организма противостоять ОРВИ и окислительному стрессу, снижает риск развития онкологических заболеваний и отклонений в развитии плода во время беременности. Более того, «солнечный» витамин Д помогает не хандрить и снижает болевые ощущения во время родов.

В регионах с низким уровнем инсоляции (к ним относится Санкт-Петербург) дефицит витамина Д крайне распространен. Однако принимать его в профилактических целях не стоит, поскольку витамин Д – это все-таки стероидный гормон. Только после специального лабораторного анализа крови на Д-гормон можно узнать его уровень в организме, после чего корректировать дефицит.

Аналоги из категории БАДы для эндокринной системы

Йод в капсулах инструкция по применению

    Состав

    1 капсула (суточная доза) содержит

    Фитоформула «Эвалар» (ламинария, лапчатка белая) 300 мг, в том числе йод 150 мкг

    Витамин A 0,9 мг

    Форма выпуска

    30 капсул для приёма внутрь в упаковке.

    Фармакологическое действие

    Йод относится к жизненно важным микроэлементам питания, суточная потребность в нем в зависимости от возраста составляет от 100 до 200 мкг.

    Последствиями йодного дефицита могут стать: раздражительность, утомляемость, снижение умственного развития, лишний вес — вот далеко не полный перечень их проявлений.

    Чтобы не допустить таких сбоев, принимайте негормональное средство — Эндокринол Йод на основе лапчатки белой и натурального йода, которое производится Эвалар по международному стандарту качества GMP.

    Эндокринол Йод — это специально разработанная фитоформула, в которой содержатся важные питательные элементы, необходимые для нормальной работы щитовидной железы: натуральный йод 150 мкг и лапчатка белая, способствующие:

    • восполнению дефицита йода
    • сохранению баланса гормонов щитовидной железы
    • снижению затяжной усталости, плохого настроения и лишнего веса
    • улучшению памяти и внимания

    Действие ингредиентов:

    • Ламинария — морская капуста, имеющая в своем составе органический йод, уникальный набор витаминов, макро- и микроэлементов и биологически активные вещества, помогающие этот йод усвоить. Кроме того, ламинария снижает всасывание и накопление в организме радиоактивных веществ.
    • Лапчатка белая — является источником Mn, Cu, Zn, Se, а также содержит большое количество Co, Cr, Ni, Li, B, Cr, Zn, и макроэлементы K, Ca, P, Fe. Богатый состав лапчатки белой позволяет дополнить рацион питания важнейшими микронутриентами, необходимыми для здоровой работы щитовидной железы. Благодаря наличию галлотанинов, флавоноидов, фенолкарбоновых кислот и сапонинов, способствует поддержанию нормальной функции работы щитовидной железы. Из 100 видов лапчатки только одна — лапчатка белая способствует поддержанию нормальной работы щитовидной железы, и именно она выращивается на плантациях Эвалар в предгорьях Алтая и входит в состав Эндокринол Йод.
    • Витамин A — из всех витаминов особенно важен для щитовидной железы баланс витамина A. Низкое содержание витамина A замедляет производство ТТГ, снижает способность щитовидной железы поглощать йод. В результате даже при достаточном поступлении йода с пищей, недостаточное содержание витамина A может не позволить щитовидной железе использовать полученный йод в полном объеме.

    Показание к применению

    В качестве биологически активной добавки к пищи — источника йода.

    Натуральный йод и лапчатка белая — два действия сразу: восполнение дефицита йода и сохранение гормонального баланса щитовидной железы.

    Способы применения и дозы

    Взрослым по 1 капсуле 1 раз в день во время еды. Продолжительность приема — не менее 1 месяца. При необходимости прием можно повторить.

    Читайте также:  Как приготовить садж в домашних условиях

    Противопоказания

    • индивидуальная непереносимость компонентов,
    • беременность, кормление грудью.

    Особые указания

    Не является лекарственным средством. Перед применением рекомендуется проконсультироваться с врачом.

    Лицам с заболеваниями щитовидной железы или принимающим препараты йода перед применением рекомендуется проконсультироваться с врачом-эндокринологом.

    Условия хранения

    Хранить при температуре не выше 25°С в недоступном для детей месте.

    Попробуйте воспользоватья для поиска нашим каталогом или полным перечнем товаров

    Не смогли найти нужный товар? Воспользуйтесь Формой заявки на отсутствующий товар!

    Что такое безйодовая диета

    Перед проведением радиойодтерапии необходима специальная подготовка. Она заключается в отмене заместительной терапии препаратами Тироксин или Эутирокс и соблюдении безйодовой диеты. Методика подготовки пациента к воздействию на организм радиоактивным йодом была разработана заслуженным эндокринологом, к.м.н. Фетисовой Н.В. (Санкт-Петербург). При проведении тестов и исследований было доказано, что диета с низким содержанием йода тщательно готовит организм пациента к интенсивной терапии и не оказывает негативного воздействия на его состояние.

    Что такое безйодовая диета
    Что такое безйодовая диета
    Что такое безйодовая диета

    Существенное снижение употребления йодсодержащих продуктов и препаратов повышает способность щитовидной железы захватывать радиоактивный йод. После 3–4 недель безйодовой диеты возникает острый дефицит йода в организме, на его фоне клетки железы и раковые клетки начинают интенсивно поглощать введенный радиоактивный йод. Чем активнее захват йода, тем качественнее процесс разрушения раковых клеток.

    Что такое безйодовая диета
    Что такое безйодовая диета
    Что такое безйодовая диета

    Безйодовая диета применяется исключительно в терапевтических целях и назначается лечащим врачом для каждого пациента индивидуально. Ни в коем случае не допускается самостоятельное использование диеты с низким содержанием йода для лечения заболеваний щитовидной железы. Из-за нарушения минерального баланса опасно применение такой диеты для здоровых людей.

    Что такое безйодовая диета
    Что такое безйодовая диета
    Что такое безйодовая диета

    Что такое безйодовая диета
    Что такое безйодовая диета

    Какие продукты содержат йод в самом большо количестве ?

    Йод в организме человека и его основные функции

    А мы с вами давайте сегодня рассмотрим, что на самом деле полезного в этом веществе, какое его количество нам необходимо в день, какие продукты содержат йод, и так далее. Согласны? ☺

    Хочу предупредить сразу: мы будем говорить не о той коричневой жидкости, которая продаётся в стеклянных пузырьках в аптеке, и которой мы мажем «сбитые» коленки нашим детям!!! Шутка ☺

    Конечно же, вы и без меня уже поняли, что говорить мы будем о йоде, как о химическом веществе, которое содержат ежедневно употребляемые нами (или пока ещё НЕ ежедневно ☺) продукты питания.

    Итак, это жизненно важный элемент для здорового функционирования нашего тела, всех его органов, систем, всех клеточек.

    Отвечает он за:

    • правильную работу щитовидной железы;
    • за здоровый гормональный баланс в теле;
    • поддерживает хорошую работу мозга, влияет на достаточный уровень интеллекта;
    • отвечает за высокий уровень иммунной защиты в теле.

    Это основное, ради чего, собственно, нам необходим этот элемент.

    К чему приводит нехватка йода?

    Обязательно посмотрите это видео, чтобы более полно понять, зачем нужен йод нашему телу.

    Проявляется это в таких симптомах:

    • ухудшение внимания, памяти;
    • головные, мышечные боли;
    • повышение артериального давления;
    • появление сонливости, раздражительности, вялости, апатии;
    • атеросклероз, аритмия, другие сердечные заболевания. Лечение традиционным способом не принесут положительных результатов, потому что всё дело в нехватке йода;
    • снижение гемоглобина в крови;
    • синие «круги» под глазами, общая слабость, утомляемость;
    • отёчность лица, рук, ног.
    • задержка умственного, физического развития у детей;
    • недостаток его при беременности, кормлении грудью, негативно влияет на развитие ребёнка
    •  одышка даже при лёгкой физической нагрузке;
    •  сухость кожи;
    • выпадение волос;
    • слабый иммунитет;
    •  увеличение массы тела;
    • частые простуды;
    • заболевания щитовидной железы.

    Как пополнять запасы йода в организме?

    Этот химический элемент не вырабатывается непосредственно в нашем организме, поэтому он должен поступать только с пищей.

    Почему так важно употреблять йод

    Прежде всего, йод отвечает за синтез гормонов щитовидной железы. Именно этот орган отвечает за размножение тканей. Если вещества не хватает, то начинаются проблемы с обменом веществ, внешностью, волосами. Нередко развивается ожирение и атеросклероз.

    Читайте также:  Вкусная и быстрая выпечка к чаю на сковороде

    Большая часть населения планеты проживает далеко от морского и океанического побережья. Дождевые облака, которые формируются над морем, также доходят не далеко вглубь материков. По этой причине, лица, проживающие на удаленных от побережья территорий, страдают от дефицита йода. Это жители большей части России, Пакистана, Центральной Азии, Африки и Альп.

    Но есть такие страны, где немного другая ситуация. К примеру, в Бангладеш, нехватка йода ощущается из-за того, что в стране много наводнений и йод вымывается из почвы, отсюда овощи и фрукты, бедные на его содержание.

    Продукты, содержащие йод

    Продукт Содержание йода в мкг на 100 грамм продукта
    Морская капуста 500-3000
    Хек 430
    Печень трески 370
    Пикша 245
    Пресноводная рыба (сырая) 243
    Сайда 200
    Лосось 200
    Камбала 190
    Креветки свежие 190
    Морской окунь 145
    Макрель копченая 145
    Треска 130
    Креветки вареные 110
    Макрель свежая 100
    Сельдь свежая 92
    Сельдь соленая 77
    Пресноводная рыба (приготовленная) 74
    Устрицы сырые 60
    Фельд салат 60
    Ветчинная колбаса 54
    Копченное рыбное филе 43
    Хлеб (специальный) до 31
    Замороженное рыбное филе 27
    Атлантические сардины в масле 27
    Овес 20
    Шампиньоны 18
    Плавленные сыры (с добавками) до 18
    Яйца (1шт, ок 50 г) до 18
    Свинина 16,7
    Цельное молоко до 19
    Молоко полужирное до 17
    Молоко маложирное до 15
    Масло сливочное 9
    Зелень (вообще) до 15
    Брокколи 15
    Фасоль 12,5
    Шпинат 12
    Говядина 11,5
    Креветки жареные 11
    Молочные продукты до 11
    Твердые сыры (Эдам) 11
    Горох 10,5
    Пшеничная мука до 10
    Овощи (вообще) до 10
    Молоко сгущеное 9,9
    Хлеб обычный 9
    Сливки 20% жирности 9
    Кефир 3,2-9
    Рожь 8,3
    Соя 8,2
    Редис 8
    Виноград 8
    Огурцы 3-8
    Сметана 30% жирности 7
    Свекла 6,8
    Морковь 6,5
    Капуста 6,5
    Печень говяжья 6,3
    Курица 6
    Шоколад молочный 5,5
    Горох 5,1
    Лук зеленый 5
    Сом 5
    Судак 5
    Картофель 3,8-5
    Гречка 3,5
    Фрукты 2
    Сосиски 2
    Рогалик обыкновенный 2

    Основную часть йода человек получает вместе с едой, однако это составляет только 90 %.

    Остальное количество могут получить только жители прибрежных районов – именно там воздух содержит этот микроэлемент.

    Чтобы улучшить всасывание йода, в организм должны поступать витамины А и Е, а также железо, цинк, медь, белок.

    Больше всего данного микроэлемента присутствует в морепродуктах и свежей рыбе.

    В качестве дополнительных источников этого микроэлемента можно применять йодистые минеральные воды.

    Полезные свойства спаржи, действительно ли она полезна, так как про неё говорят?

    Чем полезна репа и чем она может навредить здоровью, читайте в этой статье. Питайтесь правильно!

    Липа, кладезь полезных веществ для организма, тут: -voprosy/, вы сможете прочитать, а чем полезны цветки липы?

    Животные источники йода включают следующие продукты:

    • Морепродукты – кальмары, креветки, ламинария;
    • Рыба – треска, тунец;
    • Молочные продукты – кефир, сметана, сыр, молоко, творог, сливки;
    • Куриные яйца.

    К растительным источникам относятся:

    • Овощи – зеленый салат, картофель, баклажаны, редис, свекла, помидоры;
    • Фрукты – виноград, апельсины, груши, яблоки, сливы, хурма;
    • Ягоды – крыжовник, вишня, черная смородина;
    • Бобовые – горох, фасоль;
    • Злаки – рис, гречка, пшеница, пшено.

    Симптомы недостатка йода

    Недостаточное поступление йода в организм приводит к тому, что щитовидная железа работает с большой нагрузкой. Как следствие-она увеличивается в размерах. Это может привести к образованию зоба-злокачественного перерождения щитовидки.

    Другие признаки недостатка йода:

    • увеличение веса тела;
    • пищеварительные проблемы, запоры;
    • женское бесплодие и мужское ослабление потенции;
    • снижение способности к концентрации, забывчивость, неспособность к быстрому мышлению;
    • постоянное чувство усталости, плохое настроение, апатия и сонливость;
    • сухая шелушащаяся кожа на всем теле, особенно на локтевых и коленных суставах

    К признакам образования зоба относятся также затрудненное дыхание, чувство сдавливания в груди, так называемый “ком в горле”-то есть сложности при глотании.

    Чтобы определить, достаточно ли йода в вашем организме, можно провести несложный тест, о котором говорится в нижеприведенном ролике.

    Недостатком микроэлемента страдает до 70% населения России. О йодном дефиците сигнализируют следующие признаки:

    • вялость, повышенная утомляемость, усталость;
    • плаксивость, раздражительность, особенно утром;
    • гипотиреоз или эндемический зоб.

    Недостаток йода в продуктах – возможная причина повышенного артериального давления.

    Простой тест, чтобы определить дефицит микроэлемента:

    1. Вечером, перед сном, пропитать ватную палочку спиртовым раствором.
    2. Нанести на предплечья три линии: тонкую (примерно 1мм), среднюю (2мм), толстую (3мм).

    Утром:

    • Если исчезла тонкая – дефицит отсутствует.
    • Исчезли тонкая и средняя – небольшая нехватка.
    • Исчезли все линии – недостаток йода.

    Избыток микроэлемента встречается редко. Признаки: увеличение слизи в носу, симптомы простуды, крапивницы, другие проявления аллергии.

    Народные рецепты лечения йодного дефицита

    Недостаток содержания йода в продуктах можно частично восполнить, если два месяца подряд есть спелые грецкие орехи и мед.

    Целебное снадобье из зеленых грецких орехов готовят следующим образом: тщательно размалывают их, соединяют с медом 1:1, настаивают 7 дней, и 1 месяц ежедневно кушают по чайной ложке до каждого приема пищи. Затем устраивают равноценный перерыв, и возобновляют употребление еще месяц.

    Настойка прополиса: 50г пчелиного прополиса, и 100мл емкость перегородок грецкого ореха нужно залить спиртом, настоять 20 дней в темноте и прохладе. Пьют настойку в количестве 10 капель на 50мл воды, с утра, к обеду, к ужину, пока не закончится настойка. Данное средство улучшает болезненное состояние, быстро ликвидирует последствия дефицита этого элемента.

    Очень вредно употребление аптечных препаратов йода без консультации врача. Самолечение может вызвать общее отравление или болезнь щитовидной железы. Продукты же богатые йодом для щитовидки будут только полезны. Таблица с информацией о них выше.

    Важно! Людям, страдающим базедовой болезнью, нельзя есть много этих продуктов.

    Коррекция образа жизни

    С целью максимального воздействия на щитовидную железу следует отказаться от вредных привычек.

    Последние исследования показывают , что имеется зависимость между числом выкуренных сигарет в течение жизни и тяжестью клинического течения гипотиреоза, а также частотой малигнизации щитовидной железы на фоне аутоиммунных заболеваний.

    Употребление алкоголя является спорным вопросом. Традиционно в научном мире считается , что потребление напитков, содержащих этанол, оказывает прямое токсическое воздействие на тиреоциты и подавляет выработку тиретропин-рилизинг фактора в гипоталамусе, что приводит к уменьшению секреции тиреотропного гормона и, как следствие, Т3 и Т4.

    Однако последние исследовательские работы демонстрируют обратную зависимость – алкоголь защищает щитовидную железу от повреждений, значительно снижает частоту развития патологий.

    Кроме того, для общего улучшения обменных процессов в организме обязательно следует вести профилактику метаболического синдрома (коррекция высокого артериального давления и повышенного холестерина в крови, снижение избыточной массы тела, воздействие на гипергликемический фон).

    Продукты питания, не содержащие йод

    Продукты, не содержащие йод, применяются для изготовления как диетических, так и калорийных блюд.

    Кому рекомендовано питание Перечень продуктов
    Продукты показаны людям, у которых диагностированы онкологические заболевания, болезни щитовидной железы и для подготовки перед прохождением курса радиойодтерапии.
    • чёрный шоколад;
    • белок перепелиных и куриных яиц;
    • хмельные напитки и вино;
    • кофе, приготовленный из свежемолотых зёрен, листовой чай (чёрный, зелёный), фиточаи, негазированные напитки, какао;
    • сладкая паприка, чёрный перец;
    • растительные масла, исключая соевое масло;
    • лекарственные травы;
    • мёд, сахар, шербет, сиропы на основе фруктов, варенье, кленовый сироп, патока, джемы и желе, приготовленное на желатине;
    • яблоки, грейпфрут, бахчевые культуры, авокадо, мандарины, персик, ананас, а также приготовленные из них салаты и напитки;
    • изюм, арахис без соли;
    • овощи в свежем или замороженном виде, светлые бобы, горох, хумус, чечевица;
    • речные виды рыб (сазан, судак, щука, карп);
    • мясо птицы, телятина и говядина, свинина;
    • хлеб, приготовленный без животных жиров и соли, обогащенной йодом;
    • макаронные изделия, крупы.

    Продукты, употребляемые ежедневно, должны поставлять достаточное количество питательных веществ и микроэлементов для функционирования организма человека. Большинство из них вырабатывается в клетках и органах, но йод к таковым не относится.

    Продукты питания, не содержащие йод

    Он играет немаловажную роль, поэтому не содержащие йод блюда должны употребляться только в лечебных целях, в противном случае нехватка этого элемента может привести к серьезным нарушениям в функционировании организма в целом.

    Оформление статьи: Владимир Великий