Чем полезен гранат для организма женщин и мужчин

О красном фрукте с эмблемы Екатерины Арагонской, символе плодородия знают многие. Его едят просто так, его зернышки добавляют в салаты и десерты. А экстракт граната – ведь именно об этом растении идет речь – используют для укрепления своего здоровья.

Основные тонкости выбора гранатов

Чистка граната без особых усилий возможна только в том случае, если фрукт зрелый и спелый, с тонкой и эластичной кожурой.

На что обратить внимание при выборе гранатов:

  1. На фрукте не должно быть коричневых пятен и вмятин. Если плод мягкий на ощупь, от его покупки лучше отказаться – это перезревший гранат, который начинает портиться и красиво очистить его не получится.
  2. Возьмите фрукт в ладонь – он должен быть тяжелым и увесистым. Это свидетельствует о его зрелости и достаточном количестве сока в плодовой мякоти. Недоспелые гранаты лучше не покупать – у них очень плотные белые перегородки, которые крепко прилегают к зернышкам. Поэтому при чистке извлечь целые зерна чаще всего не удается.
  3. При покупке в магазине лучше всего выбирать фрукты, находящиеся на самом дне ящика, корзины или контейнера – они надежно защищены от прямых солнечных лучей и сохраняют большее количество полезных веществ.
Основные тонкости выбора гранатов

Перед тем, как быстро почистить гранат, фрукт нужно подготовить. Промойте его подогретой водой.

Многие производители обрабатывают экзотические фрукты парафиновым составом, который придает им привлекательный, товарный вид и обеспечивает сохранность при длительной транспортировке.

Парафин смывается только теплой водой, в холодной жидкости он не растворяется.

Как он действует

Из-за своего состава у экстракта граната есть следующие свойства:

  • Помогает при анемии;
  • Снимает воспаление (особенно заметен эффект в носоглотке и ЖКТ);
  • Улучшает кровоток;
  • Укрепляет сердце и сосуды;
  • Предупреждает развитие рака;
  • Нормализует артериальное давление;
  • Защищает суставы от разрушения;
  • Успокаивает;
  • Укрепляет опорно-двигательный аппарат;
  • Восстанавливает гормональный баланс;
  • Улучшает состояние кожи и волос;
  • Ускоряет обмен веществ;
  • Укрепляет иммунитет.

Экстракт семян, цветов граната содержит невероятное количество антиоксидантов (даже больше, чем в зеленом чае). Это вещества, которые нейтрализуют свободные радикалы.  Отсутствие этих побочных продуктов газообмена хорошо сказывается на сосудах – их стенки становятся прочнее, из-за чего нормализуется артериальное давление, снижается риск развития варикоза. Еще важно ускорение метаболизма – жир расщепляется быстрее, плохой холестерин вычищается из сосудов, улучшается кровоток.

Как он действует

Антиоксидантные свойства полезные и для предупреждения рака. Дыхание необходимо для жизни, но в его процессе образуются свободные радикалы. Когда их много – тело начинает быстро стареть. А под негативным влиянием внешней среды их количество начинает бесконтрольно увеличиваться – это частая причина онкологии. Если злокачественная опухоль (в груди, например) уже есть, средство затормозит ее развитие, увеличит шансы на выздоровление. Кстати, из-за полифенолов оно хорошо защищает от ультрафиолета, который провоцирует не только загар, но и меланому – одну из самых агрессивных форм рака.

Для мозга зернистое яблоко тоже важно: ускорение кровотока улучшает подачу кислорода в этот орган. Укрепление сосудов препятствует возникновению спазмов. В результате улучшаются память, внимание, нормализуется психоэмоциональное состояние.

Читайте также:  Янтарное варенье из груш: дольками и целиком, с медом и лимоном

Налаженный кровоток полезен для мужчин: это помогает им при половом бессилии. Женщинам же очень важно гормононормализующее свойство фрукта: на фоне приема концентрата выравнивается менструальный цикл, облегчается зачатие. Кстати, тут важен и витаминно-минеральный комплекс в составе: он не будет лишним даже беременным. А если дама уже выходит из фертильного возраста, мелограно снимет неприятные симптомы климакса.

Интересно! Гранат аллергию вызывает очень редко. Потому он разрешен и кормящим мамам, и детям от года.

Польза граната есть не только для здоровья, но и для красоты. Например, этот компонент часто добавляют в косметику для волос. Под его действием прекращается волосопад (он часто начинается на фоне анемии), волоски становятся гладкими и блестящими. Часто входит экстракт граната в косметику для кожи лица и тела: он предупреждает старение, подтягивает дряблости, активизирует естественный синтез коллагена  (последний еще предупреждает разрушение суставов; кстати, эту добавку выпускают отдельно – например, у докторс бест ее целая линейка). А если у Вас есть воспаления, сыпь, то концентрат их полечит.

Как он действует

Витаминно-минеральный состав вытяжки хорошо скажется и на иммунитете. Витамин С, например, активно стимулирует защитный барьер тела.

Язва желудка, кишечника, колит, дисбактериоз

При таких болезнях примите 100 мл лекарства на протяжении всего дня, разделив его на несколько приемов. Интервал между ними выдерживайте равный. Пейте обязательно на голодный желудок.

Периодичность приема — через день. Длительность терапии займет неделю, при необходимости курс можно повторить, сделав недельный перерыв.

Сушеные гранатовые корки можно хранить в течение года

В ходе лечения ни в коем случае не употребляйте спиртные напитки. В противном случае желаемого эффекта не добьетесь.

Настой на гранатовых корках подавляет действие патогенных микроорганизмов, которые находятся в пищеварительной системе при указанных заболеваниях. Здоровым бактериям это средство никак не навредит, а наоборот, поможет стимулировать их активность.

Учитывайте, что при язвах гранатовый настой поможет снять болезненные симптомы и поможет организму справиться с выздоровлением. Это средство не является полноценным лекарством, и не заменит медицинских средств.

Чистим без брызг, чтобы гранат остался целым

Для этого способа нож понадобится вам только один раз. При этом вы гарантировано не потеряете ни одного зёрнышка.

  1. Необязательно, чтобы ваш нож был идеально острым. Срежьте им тонкий слой крышечки-верхушки.
  2. Теперь возьмите глубокую ёмкость с водой. Например, миску с высокими краями, большой салатник и тазик.

    Используйте глубокую ёмкость с водой, чтобы избежать брызг сока

  3. Надрезанный гранат опустите в воду двумя руками. Держа плод кверху срезом, упритесь в сердцевину большими пальцами, и разломите гранат надвое по линии вдоль белых перегородок.
  4. Половинки граната не вынимайте из воды, отделяйте пальцами зёрна от кожуры. Шкурку не измельчайте, а опустевшие кусочки сразу выбрасывайте.
  5. Когда все зёрна останутся в воде, процедите всё, что в миске, через сито.
Чистим без брызг, чтобы гранат остался целым

Таким образом, ваши руки останутся чистыми, и вы не забрызгаете всё вокруг соком. Воду можно использовать для питья или полива цветов.

Салат «Красавица с гранатом»

На сколько красиво название данного блюда, на столько же эффектный вид и неповторимый вкус оно имеет. Лёгкая и ароматная «Красавица с гранатом» станет прекрасным дополнением любого романтического вечера.

Читайте также:  17 лучших рецептов заготовок из винограда на зиму в домашних условиях

Ингредиенты:

  • Грудка куриная — 500 гр.
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Грецкий орех — 1/2 стакана
  • Гранат — 1/2 шт.
  • Листья салата — 200 гр.
  • Уксус винный — 2 ст. л.
  • Соль, перец чёрный молотый — по вкусу

Приготовление:

Салат «Красавица с гранатом»

Куриную грудку моем, очищаем от кожицы и отвариваем в солёной воде до готовности. Готовую грудку остуживаем и нарезаем кубиками. Яйца отвариваем, остуживаем, чистим и нарезаем мелкими кубиками.

Грецкий орех чистим и в блендере, или ступке тщательно передавливаем. Далее добавляем к нему уксус и тщательно всё перемешиваем до образования однородной кашеподобной массы.

Чтобы вкус заправки был более изысканным, можно использовать не только грецкий орех, а сбор разных орехов.

Листья салата моем, просушиваем и нарезам кубиками средней величины. Очищаем зёрна граната.

Все ингредиенты смешиваем и заправляем заправкой. Салат можно сразу подавать к столу.

Советы по употреблению

Перед употреблением домашние настойки не стоит охлаждать. Но есть такие, кто не может пить их теплыми. Здесь можно выйти из ситуации, охладив рюмки. Так как напиток часто вызывает привыкание, лучше пить его не более 150 мл в день. Этого достаточно для хорошего настроения, насыщения организма полезными элементами.

Гранатовая настойка на самогоне хорошо чувствует себя в составе коктейлей и даже ягодного чая. В качестве профилактики ее пьют по 1 ст. л. перед едой. Или разбавленная в половине стакана воды. Норма составляет не более 2 приемов в день и только после консультации с врачом. Иначе можно только нанести вред, усугубив состояние.

Советы по употреблению

Пить ее можно в качестве аперитива перед десертом. Или в сочетании с фруктами и ягодами, сырами и мясными блюдами. Главные условия – умеренность и отсутствие противопоказаний.

Как правильно чистить гранат (видео)

С давних времен гранат называют королевским фруктом, поскольку считалось, что верхушка граната была прототипом короны. Насколько это правда история умалчивает, однако факт, что гранат очень полезный для организма не вызывает никакого сомнения. 

Почему ты не покупаешь гранат? Считаешь, что время и усилия, затраченные на чистку граната не компенсируется вкусовыми качествами этого фрукта? Тогда это видео для тебя. С помощью этого видео ты научишься легко чистить гранат без лишних усилий:

Как правильно очистить гранат?

Процесс очистки граната очень простой, если ты будешь придерживаться определенного алгоритма:

  • помой гранат и надрежь верхнюю часть гранаты, чтобы были видны белые прожилки.
  • вдоль прожилок сделай ножом неглубокие разрезы – в итоге получается определенное количество частей.
  • Надави пальцем на одну часть и отдели ее от остальных, процедуру повторить для всех надрезанных частей.

Как выбрать гранат?

Спелый гранат должен быть сухим снаружи и сочным внутри, шкурка должна быть сухой, через нее должен просматриваться рельеф зерен граната. Если вы выбрали гранат, который имеет гладкую кожу – это может означать лишь то, что плод был сорван недозрелым. Перед покупкой граната обрати внимание на место, где рос цветок – ничего зеленого там не должно быть. Сам фрукт должен быть жестким, иначе – это может означать, что гранат при транспортировке был поврежден или подгнил. Зерна этого фрукта должны быть сладкими.

Читайте также:  Как можно приготовить канапе с колбасой, сыром и оливками

Чем гранат полезен для организма?

Польза гранатового варенья

С началом осенне-зимнего периода наступает пора апельсинов, мандаринов, хурмы и граната. Фрукт или ягода? Что собой представляет этот плод? По мнению ботаников, гранат — это ягода, заключенная в плотную оболочку, которая по мере дозревания становится темно-красной.

Плоды гранатового дерева обладают уникальными полезными свойствами:

  • способствуют оздоровлению сердечно-сосудистой системы, нормализуют артериальное давление;
  • уменьшают количество сахара в крови;
  • повышают гемоглобин;
  • являются эффективной профилактикой атеросклероза и формирования злокачественных образований;
  • восстанавливают гормональный баланс в организме;
  • являются источником витаминов и важных для организма аминокислот (всего их насчитывается 15).

Гранат рекомендуется употреблять регулярно. Полезен и сок этой ягоды, и зерна, из которых хозяйки готовят вкусный джем.

Как выбрать спелый гранат

Вам наверняка хочется узнать, как правильно выбрать спелый, сладкий и сочный фрукт. Зеленые, поврежденные, а также перезревшие плоды нам не подходят.

На что обратить внимание при выборе граната:

1. Кожица плода не должна иметь какие-либо пятна. Она должна быть в меру сухой и однородной. А если вы заметили, что фрукты покрыты коричневыми пятнами или на них имеются влажные участки, то от их покупки стоит воздержаться, поскольку гранат, скорее всего, начал подгнивать.

Как выбрать спелый гранат

2. Любая бугристость на кожуре фрукта говорит о том, что гранат сладкий. А вот идеально-ровная поверхность сигнализирует о слишком рано сорванных плодах. Скорее всего, они будут кислыми.

3. Обращайте внимание на вес фрукта. Созревшие, ароматные и сладкие гранаты будут намного тяжелее тех, что сорваны раньше положенного срока. Чтобы это проверить, просто возьмите в руки два плода и сравните их вес. Выберите тот, который окажется тяжелее.

4. Всегда внимательно смотрите на «корону» фрукта. Заметив на ней зеленый оттенок или отростки зеленого цвета, не покупайте гранат. Это говорит о том, что он еще совсем зеленый, и его поместили доспевать в искусственные условия.

Напоследок мы припасли для вас еще один видео-лайфхак!

Мы надеемся, что наши лайфхаки были полезными и вы превратились в настоящего профи по чистке гранатов!

Не забудьте рассказать о нас друзьям!

Как выбрать спелый гранат

Нажми поделиться и оставь комментарий:Смотрите также:

  1. ТОП-20 бесплатных программ для записи видео с экрана со звуком

Как выжать сок из граната

Напиток на полках супермаркетов доступен по цене, но содержит химические добавки, которые могут навредить человеку. Гораздо полезнее получить его из свежих ягод. Вариантов несколько:

  • Для первого пригодится цитрусовая соковыжималка и полусферы граната.
  • Для второго способа понадобятся: ситечко, а также ложка для раздавливания семян.
  • Можно не резать гранат, а сильно помять в руках, стараясь, не повредить кожицу. Когда он размягчится, сделать отверстие и выжимать сок непосредственно в стакан.

Из стерилизованного сладкого продукта получают гренадин — ингредиент, который используется при приготовлении коктейлей. На его основе готовят популярный на Кавказе соус наршараб. Он отлично сочетается с птицей, мясом и рыбой. Может использоваться при мариновании дичи для придания продукту нежного кисловатого вкуса. В Индии из сухих измельчённых семян готовят приправу к фасоли и овощам.