Может ли нанести вред спортивное питание?

Вы по полной выкладываетесь в зале и проводите бесчисленные часы на кухне, экспериментируя с диетой, и всё это для того, чтобы увеличить прирост мышечной массы и достигнуть самой лучшей формы тела, которая вам доступна генетически.

Протеин

Протеин — это добавка, основу которой составляет концентрированный белок. Это тот же белок, который содержится в повседневных продуктах: яйцах, курице, молоке. Отличается он от них только консистенцией и концентрацией. Протеин используется для того, чтобы быстро получи

ть порцию белка, не изнуряя себя поеданием куриных грудок.

Протеин легко может заменить один прием пищи в день. А питаться необходимо часто, до 6 раз в сутки. Также он очень помогает в ситуациях, когда вам срочно нужно съесть порцию белка, но приготовить его нет никакой возможности.

Единственный минус в том, что к выбору протеина нужно подойти с умом, так как некоторые виды имеют отвратительный вкус. А пить его вы будете часто.

Быстрее всего организмом усваивается сывороточный протеин (он же наиболее богат аминокислотами), медленнее всего — казеиновый (его принимают в качестве вынужденной замены пищи либо на ночь, чтобы поддерживать рост и восстановление даже во сне). Существует также и комплексный вариант. Поэтому при выборе стоит учитывать время, когда вы планируете использовать добавку: утром, между обедом и ужином либо на ночь.

Например, в ассортименте белковых коктейлей «Арт Лайф» вы сможете выбрать для себя подходящий по составу и направленности действия. А еще они обладают восхитительным вкусом, это настоящее лакомство.

Оптимальная доза белка в день – 1,5 гр. на 1 кг массы тела. Проверьте, получаете ли вы необходимое количество белка в день. Прекрасным дополнением к ежедневному рациону, кроме белковых коктейлей могут стать для вас «Протеиновые батончики».

Состав батончиков «Диеталика» от Арт Лайф представлен высококачественными протеинами с различной степенью усвояемости. Это прекрасная альтернатива традиционным сладостям и отличный помощник в соблюдении требуемого режима питания. С одной стороны ваш организм получит все необходимое (белки, углеводы, витамины), с другой — меньшее количество калорий по сравнению с шоколадом или другими десертами. Один батончик содержит 11,06 г. белка

Новичкам или профи? Протеины помогают увеличить мышечную массу и повысить физические возможности организма. Показан всем без исключения.

Комбинация для набора массы

Вероятно, это самая мощная и эффективная комбинация спортивных добавок, если вы твердо решили увеличить массу тела. Речь идет о комбинации креатина и гейнера. Смею предположить, что ничего лучше такой комбинации не существует, если речь идет только о натуральных веществах. Увеличить общую массу тела на 3-4 килограмма всего лишь за месяц – вполне посильная задача для этой комбинации. Повторюсь – общую массу тела. О трех-четырех килограммах чистой мышечной массы речи и быть не может – это невозможно за столь короткий промежуток времени. Прирост веса будет осуществляться за счет скопления жидкости, увеличения мышечной и жировой ткани тела. Не стоить пугаться задержки жидкости – это будет являться неплохим бонусом для роста мышечной ткани.

А теперь давайте разбираться, почему комбинация креатина и гейнера так хороша. И опять-таки все дело в углеводах, точнее, в инсулине. Нам уже известно, что инсулин буквально затягивает питательные вещества в мышцы. Чтобы заставить организм вырабатывать этот гормон, нужны углеводы. Много углеводов. И лучше, чтобы они были с высоким гликемическим индексом. Как правило, подавляющая часть углеводов в гейнере представлена мальтодестрином, который имеет высокий ГИ, что крайне важно для креатина. Чем больше ГИ, тем быстрее поднимется уровень сахара в крови – это то, что нам нужно!

Напрашивается вопрос – а зачем, собственно, в этой комбинации белки, если можно использовать только углеводы и креатин? Да, вы вполне можете обойтись только углеводами и креатином, но по последним данным комбинация белков, углеводов и креатина еще более эффективна.

Читайте также:  Вакцина ЭпиВакКорона: инструкция, состав, побочные эффекты

После тренировки/соревнования

Сразу после нагрузки необходимо употребить напитки с большим содержанием натрия (500 мг/литр) и съесть продукты с большим содержанием углеводов и белков (например, вишневый пирог и шоколадное молоко или бутерброд с тунцом или специальное спортивное питание — восстановительный напиток или гейнер). В идеале -— 30 граммов протеина в первые полчаса после тяжелой тренировки и 1,2 грамма углеводов на килограмм массы тела.

Не всегда такое количество белка легко или удобно употребить с обычной пищей.

Поэтому при необходимости можно и нужно употреблять добавки — протеин в смесях, напитах, батончиках. Помните, что он не имеет преимуществ перед белком из обычной пищи, не является «химией», «допингом» или суперфудом. Это просто удобная форма белка, которая может помочь в употреблении нужного количества этого нутриента.

Протеин бывает соевым, сывороточным, яичным, казеиновым, многокомпонентный (смесь из нескольких видов).

Они отличаются по скорости усвоения: сывороточный — самый «быстрый», казеиновый — медленный. То есть после тренировки можно пить первый для быстрого восстановления. А многокомпонентный или казеиновый подойдут в качестве добавки в течение дня или перед сном.

Многие батончики, гейнеры и протеиновые смеси содержат несколько видов протеина.

Ряд исследований показал, что сочетание углеводов и белков лучше для восстановления запасов гликогена после тренировок, чем только углеводы. Это объясняется тем, что смесь белков и углеводов стимулирует больший выброс инсулина, который в свою очередь ускоряет усвоение глюкозы и аминокислот из крови в мышцы.

Из спортивного питания оптимальным вариантом являются восстановительные смеси или гейнеры — смеси из белков и углеводов (часто также с витаминами). Обратите внимание, что гейнеры предназначены в первую очередь для набора веса — и содержание углеводов в одной порции может быть чрезмерным. Восстановительные напитки обычно имеют более подходящий состав.

Поэтому читайте этикетку, при необходимости сокращайте порцию или же выпивайте протеиновую смесь, добавляя в нее сахар, мед или банан, — получится тот же гейнер.

Можно ли съесть больше белка, чем нужно? Это вредно?

Съесть больше белка, чем вам нужно, не так уж сложно, если не считать его и не придерживаться вегетарианской диеты (и особенно если употреблять добавки).

Но это не страшно и не вредно — избыток перерабатывается в мочевину и затем выводится из организма или же используется как топливо (перерабатывается в энергию или же сохраняется в качестве жировых запасов, если у вас положительный баланс калорий)

Сколько воды нужно после?

Потери жидкости во время тренировки рассчитываются следующим образом: вес до тренировки — вес после тренировки. Полученный результат нужно умножить на полтора — и выпить полученный объем жидкости в течение трех часов.

Пример: до тренировки весили 67.1, после — 66.2.

В ближайшие три часа нужно выпить:

(67,1-66,2)*1,5 = 1,3 литра жидкости.

Подведем итог по питанию до и после тренировок

Честно говоря, все довольно просто.

Неважно, что говорят «гуру» питания и заявляют компании-производители добавок. Самая важная часть вашей диеты – общее количество ежедневно потребляемых калорий, белков, жиров и углеводов, а не какие-то «волшебные» сроки приема пищи или любой другой подобный бред.

Правильное пред- и посттренировочное питание играет позитивную роль в достижении результатов в целом.

Играет ли оно решающую роль в вашей способности сжигать жир, наращивать мышцы и достигать других подобных целей? Нет. Способно ли оно восполнить вашу неспособность достичь по-настоящему серьезных результатов? Определенно нет.

Но, учитывая, что все остальные важные вещи вы делаете должным образом, правильное пред- и посттренировочное питание только улучшит ваши результаты.

Поэтому до и после тренировок употребляйте пищу, которая содержит большое количество белков и углеводов, и не тратьте время и энергию на то, чтобы усложнять этот процесс.

Лучший спортпит для повышения выносливости

С недостатком выносливости сталкиваются как начинающие спортсмены, так и опытные профессионалы, желающие перейти в новую весовую категорию. Преодолеть тренировочное плато помогут добавки на основе креатина, бета-аланина и других аминокислот. Их регулярный прием повысит физическую силу и мотивацию к выполнению длительных и однообразных физических нагрузок.

BioTech Beta Alanine Powder

97%

Бета-аланин от BioTech поможет преодолеть быструю утомляемость. В составе порошка – 2000 мг ценной аминокислоты, которая блокирует синтез лактата. Комплекс повышает работоспособность организма, препятствует быстрому наступлению усталости и мышечным болям после интенсивных тренировок.

Для приготовления коктейля соедините 2 г комплекса с 400 мл воды и принимайте по одной порции 2 раза в сутки. Помимо увеличения физической выносливости, Beta Alanine стимулирует обмен веществ и повышает энергетический потенциал спортсмена.

Достоинства:

  • Повышает физическую силу;
  • Способствует быстрому восстановлению после тренировок;
  • Наращивает энергетический потенциал;
  • Экономично расходуется;
  • Доступная цена (около 1000 рублей за 300 грамм).
Читайте также:  Топ 15 лучших продуктов богатых глютамином

Недостатки:

  • Специфический вкус.

Бета-аланин от BioTech рекомендован начинающим спортсменам, испытывающим сильное утомление уже в начале тренировок.

OptiMeal Creatine Monohydrate

4.9

96%

Креатин моногидрат в форме капсул от OptiMeal предназначен для повышения мышечной выносливости и сократительной активности, а также полноценной отдачи спортсмена во время занятий. Препарат принимают по 3 капсулы два раза в день в течение месяца, после чего необходим перерыв в 3 недели во избежание нарушения собственного синтеза креатина в организме. Добавка препятствует процессам катаболизма при тренировках и увеличивает рост мускулатуры, делая ее более упругой и объемной.

Достоинства:

  • Удобная форма для приема;
  • Повышает выносливость;
  • Увеличивает физическую силу;
  • Стимулирует рост мускулатуры;
  • Доступная цена (400 рублей за 120 капсул).

Недостатки:

  • Требует приема большого количества воды.

Креатин от OptiMeal рекомендован для повышения физической силы людям, занимающимся анаэробными видами спорта.

Olimp Glutamine Mega Caps 1400

4.8

89%

Аминокислотная добавка содержит 1400 мг глютамина в каждой капсуле. Это вещество повышает физическую выносливость, препятствует катаболизму и способствует заживлению микротравм мышц после тренировок. Такой спортпит укрепляет иммунитет и стимулирует синтез анаболических гормонов.

Комплекс принимают по 1 капсуле 3 раза в сутки: утром, после тренировки и перед сном в течение 1-2 месяцев. Еще одно достоинство добавки – повышение проникающей способности других аминокислот к мышцам, поэтому Olimp Glutamine Mega Caps является идеальным дополнением к другому спортивному питанию.

Достоинства:

  • Высокая концентрация глютамина на капсулу;
  • Повышает выносливость;
  • Запускает анаболизм;
  • Совместим с другим спортивным питанием;
  • Ускоряет процессы восстановления;
  • Доступная цена (около 1000 рублей за 120 капсул).

Недостатки:

  • Возможны побочные реакции со стороны пищеварения.

Глютамин от Olimp целесообразно принимать при ежедневных многочасовых физических нагрузках, при средней же активности достаточно аминокислоты, синтезируемой организмом.

Советы по спортивному питанию

Спортивное питание для начинающих – на что обратить внимание? Для начала необходимо определиться с тем, какие цели вы преследуете. Большинство неопытных спортсменов уже в первые дни тренировок пытаются выпытать у бывалых билдеров «секреты» быстрой накачки, и какой спортпит нужен при этом. В итоге, наслушавшись бесполезных советов от «прокаченного», но не осведомленного атлета, новички идут в магазины и тратят деньги впустую. И первым советом для начинающих будет рекомендация – забудьте обо всех «чудодейственных» способах! Конечно, спортивное питание поможет достичь вам вашей цели. Но здесь акцент делается на слове «поможет». Оно не сделает за вас всю работу. Если вы хотите получить тело своей мечты – то будьте готовы потратить на это не один, и даже не два года. И лишь тогда вы сможете увидеть настоящие результаты.

Идём дальше. Никогда и не при каких обстоятельствах не называйте спортивное питание химией. На самом деле, всё спортивное питание – это обычная еда. Не совсем обычная, но еда. Спортпит – концентрированная форма всего того, что вы потребляете в своем рационе. И добывается это все из органических и натуральных источников. У спортивного питания есть некоторые преимущества перед обычной пищей, но оно никогда не заменит натуральную еду полностью! Поэтому помните правило №2 – спортпит пища, есть которую нужно в меру.

На что обращать внимание при выборе?

Качественный протеин — это дорогая спорт добавка. В своем составе он должен содержать более 80 % белка и минимум жиров и углеводов. Самыми популярными являются казеиновый и сывороточный. Яичный выбирается теми, у кого есть аллергия на молочные продукты. Соевый предпочитают люди, не употребляющие животных белков.

При похудении также можно употреблять протеиновые батончики, но выбирать их следует с низкой калорийностью. Но не более 3 штук в день.

Казеиновый и сывороточный варианты хорошо подходят для снижения веса. Они помогают сократить количество жира в организме и сохранить мышечную ткань. При диете казеин будет эффективнее, так как он уменьшает чувство голода, тем самым снижая вероятность срывов.

  • Если диета направлена только на сжигание жира в организме, то лучше отдать предпочтение казеиновому или соевому. Они на долгое время обеспечивают чувство сытости и ускоряют обмен веществ.
  • Если вы хотите не только похудеть, но и подкачать мышцы, то лучше остановиться на сывороточном или яичном. Они увеличивают рост мышц и избавляют от жировой прослойки. Они повышают выносливость, давая прилив энергии. Такие варианты в основном выбирают мужчины. Также они используют изолят и гидролизат.
Читайте также:  Как пить БЦАА (BCAA) и для чего он нужен?

Что такое гипонатриемия?

Это состояние низкой концентрации натрия в крови (ниже 135 ммоль/л). В спорте обычно возникает в жару при больших нагрузках. В зоне риска те, кто пьет много обычной воды и не восполняет потери электролитов (в первую очередь натрия) с помощью изотоников, гипотоников, солевых таблеток, соли, гелей с солью и другого спортивного и обычного питания. Согласно исследованию, опубликованному в New England Journal of Medicine, 13% участников Бостонского марафона столкнулись с состоянием умеренной гипонатриемии, так как пили слишком много воды. Первые признак игипонатриемии: тошнота, быстрый набор веса, бецветная моча, судороги.

Признаки более серьезной гипонатриемии: апатия, головокружение, ступор, потеря ориентации в пространстве, очень сильная усталость и вялость, рвота. Возможна даже кома.

На соревновании Ironman во Франкфурте в 2015 году скончался 40-летний участник из Австралии. Триатлон проходил при очень высокой температуре, стояла жара 40 градусов. Атлет потерял сознание сразу после финиша и умер после двух дней реанимации. Был поставлен диагноз — отек мозга, вызванный нехваткой солей в организме.

Такими трагическими могут быть последствия гипонатриемии, и поэтому к восполнению электролитов, и особенно натрия, в жару нужно относиться максимально ответственно и серьезно.

Перед тренировкой и после нагрузок

За 90 минут до занятий бодибилдингом спортивный врач рекомендует принять концентрат. Не успели – за полчаса до выхода к снарядам выпейте смесь сывороточного изолята. Такая подготовка (насыщение мышц аминокислотами) обеспечит организм строительным материалам, не позволяя ему расходовать мышечные волокна. Тем саамы вы избежите мышечного катаболизма.

Утомительная тренировка закончена, организм настраивается на дальнейший прием белковых добавок. На это у него есть причины: нагрузки снизили уровень аминокислот, гликогена, сахара в крови. Срочная помощь балансу аминокислот – прием гидроизолята сыворотки. Для восстановления утраченной энергии требуется 60 минут. Затем вы ужинаете, отдавая предпочтение молочным продуктам, рыбе, постному мясу.

Заменители пищи

Заменители пищи — это препараты, содержащие белки, жиры, углеводы, бактерии, минеральные комплексы, жирные кислоты, аминокислоты, витамины и клетчатку в лучших сочетаниях. Не могут заменить полноценной пищи! Напоминают гейнеры по составу и для людей, не имеющих возможности постоянно готовить себе пищу, не имеющих времени на частые приёмы следует принимать не чаще 3 раз в день. Ни в коем случае не заменять питание этими добавками полностью! Можно смешивать с молоком, водой. Обязательно следовать инструкциям по применению.

Заменители питания – это функциональные продукты в виде порошковых напитков, отличающиеся от протеинов и гейнеров, как правило, процентным соотношением белков, жиров и углеводов, зачастую с добавлением полезных веществ, таких как клетчатка, витамины и другие.

Лучшие заменители пищи

  • Infusion (SAN)
  • True Mass (BSN)
  • Meso-Tech (MuscleTech)
  • Whey Gold Meal (Optimum Nutrition)
  • Hyper Mass (Multipower)
Заменители пищи

Тестостероновый бустер

Заменители пищи

Тестостероновый бустер способствует синтезу тестостерона из холестерина в яичках. Кроме того, он обладает способностью улучшать нервно-мышечную проводимость и увеличивает силу мышечных сокращений во время тренировочной сессии.

Заменители пищи

ZMA (комбинация магния, цинка и витамина B6) способствует повышению секреции ИФР-1 и тестостерона. Цинк дает мощнейший импульс процессам регенерации, а магний успокаивает нервную систему и помогает вам настроиться на отдых и восстановление. А чем крепче вы спите по ночам, тем больше времени для роста получает ваш 30-60 минут перед сном: 30 мг цинка, 450 мг магния и 11 мг витамина В6.

Заменители пищи

ZMA – это современное средство натурального происхождения для повышения уровня тестостерона в организме.

Заменители пищи

Антиоксиданты

Заменители пищи

Антиоксиданты помогают очистить организм от свободных радикалов, которые образуются во время действия стресс-факторов, к которым относится интенсивный тренинг. Чтобы эффективнее бороться с вредоносными свободными радикалами и поддерживать анаболическое состояние, имеет смысл принимать препараты, содержащие витамины C и мг витамина C во время посттренировочного приема пищи: витамин C укрепляет суставы и стимулирует работу иммунной МЕ витамина E во время посттренировочного приема пищи: витамин E уменьшает повреждение мышечных клеток и ускоряет восстановление. Этот антиоксидант также важен для здоровья кожи, укрепления ногтей и волос.