Как правильно принимать спортивное питание

ElytS.ru — интернет-магазин брендовой одежды

Измельчение пищи в полости рта — это первая стадия пищеваре­ния. Именно на этой стадии происходит выделение амилазы — особо­го энзима, дающего старт усвое­нию углеводов. Но главное, конеч­но же, в том, что жевание приво­дит к измельчению пищи. А это, в свою очередь, является важней­шим условием хорошего пищева­рения. Из области химии известно, что реакция идет тем лучше, чем больше поверхности соприкоснове­ния реагирующих веществ. Это в полной мере относится к пищева­рению, где важнейшим реагентом является соляная кислота желудоч­ного сока.

Раньше считалось, что фун­кция жевания состоит в измель­чении пищи до размеров, позво­ляющих ей двинуться дальше — в относительно узкий пищевод. Од­нако серьезное изучение данно­го вопроса показало, что тща­тельное пережевывание — вспом­ним коров! — это основное усло­вие эффективного пищеварения.

Не спешите за столом, стара­тельно, до 20 раз пережевывай­те один кусок, и вы повысите степень усвоения того же белка как минимум на 20-25%.

Культурист должен исключить из своей жизни перекусы на бе­гу. У вас должно быть достаточ­но времени, чтобы откусить под­черкнуто маленький кусок, тща­тельно его разжевать и только потом проглотить!

Почему питание бодибилдера так важно для набора мышечной массы?

Для эффективного роста мышц и увеличения силы спортивная диета культуриста должна состоять из обильного количества белка и калорий, а также микроэлементов и витаминов. Например, для видимого прироста мышц спортсмен должен употреблять не менее, чем 2г белка на 1кг массы тела в сутки. Особенно важны углеводы, без которых активно тренирующемуся организму не будет хватать энергии на эффективное восстановление. Более того, не получая нужное количество калорий, атлет будет быстро уставать во время проведения тренировки с отягощениями.

Чем больше потребляется калорий, тем больше затраты на питание. Особенно дорого стоят продукты, богатые белком. Да и витаминная пища «кусается» ценами. Даже если сэкономить на бесполезной еде (фаст-фуде, копченостях, сладостях и т.д.), не всегда удается обеспечить нужный уровень питания для роста мышечной массы. Цены на птицу, мясо и рыбу все равно останутся высокими. Составление сбалансированного и разнообразного рациона питания для набора массы на каждый день позволит не только получить нужное количество белков, углеводов и витаминов, но и сэкономить.

Читайте также:  Как выбрать и как принимать креатин: полное руководство

Как эффективнее всего набирать мышцы и жечь жир на профиците

Профицит калорий считается верным спутником всех, кто хочет набрать мышечную массу. Причем, чем больше профицит, тем лучше растут и мышцы. Однако при слишком большом избытке калорий вместе с мышцами отлично прирастает и жир.

Посмотрите, какая огромная разница в приросте жира между теми, кто ел 3600 ккал/сутки (белые столбцы) и 3000 ккал/сутки (черные) при том, что разница в приросте мышц относительно небольшая:

В целом исследования говорят о том, что чем больше калорий и чем больше белка вы потребляете – тем лучше растут мышцы.

На этих графиках показана зависимость роста мышечной массы (вертикальная шкала) от объема потребленных калорий (первый график) и от объема потребления белка:

Как видите – чем больше белка – тем лучше растут мышцы даже при одинаковом потреблении калорий.

Соответственно, чем меньше белка вы едите, тем больше калорий нужно потреблять, чтобы получить рост мышц.

Обратите внимание на еще один интересный график – зависимость от объема потребленного белка при профиците калорий.

Обратите внимание – те, у кого в рационе было только 5% белка при росте массы теряли мышечную ткань и набирали жир. 

Белок действительно имеет значение!

В начале своей карьеры в бодибилдинге Арнольд знал, что белок является наиболее важным питательным веществом для роста мышц. “Всегда были споры о том, сколько белка действительно нужно организму. Я потреблял один грамм белка на килограмм моего веса”

Арнольд весил почти 107 килограммов, для него было вызовом принимать 250 граммов белка в день. “Все работало лучше всего, когда я ел 5 раз в день. Есть люди, которые могут обойтись с трехразовым питанием. Для меня 5-ти разовое, питание было идеальным, потому что я никогда не любил кушать много за раз. Мне всегда хватало стейка среднего размера. Даже если бы меня угостили только маленьким 200-граммовым стейком, когда я был на вершине моей карьеры, мне бы хватило и этого.”

Креатин

Эту аминокислоту очень любят атлеты, увлекающиеся силовыми видами спорта. Первый курс креатина служит «энергетиком» для организма, позволяя за короткий срок увеличить силовые показатели на 10-15 процентов. Происходит это за счет энергии и набранных килограммов. Но главное — это понять, как правильно принимать это спортивное питание. Некорректный прием может навредить.

Как принимать креатин

  1. Если вы впервые пьете креатин, то дозировки должны быть маленькими. Первые 7 дней не превышайте показатели в 5 грамм креатина в выходные дни и 10 грамм в дни тренировки (5 с утра и 5 после зала). Следите за реакцией своего организма. Если ваше самочувствие не ухудшилось, прием можно продолжить.
  2. Со второй по четвёртую неделю можно вдвое увеличить потребление креатина.
  3. После месяца приема добавки стоит сделать перерыв минимум на 14 дней. Не бойтесь, что набранная мускулатура «уйдет» за время перерыва. Вместе с мускулами увеличиваются и ваши силовые показатели, а значит, даже после окончания приема мышцы останутся с вами.
Читайте также:  Где содержатся аминокислоты. Источники аминокислот

Мы рекомендуем: креатин моногидрат Maxler Creatine Bag

Пищевые добавки

Не сказать о них, в теме, как питаться когда качаешься, невозможно. Есть два распространенных заблуждения:

— Пищевые добавки, это наше всё.

— Пищевые добавки, это воплощение вселенского зла.

Вред первого.

Не раз видел парней, которые питаются чебуреками и пирожками, но уверенны, что у них всё в норме, ведь они пьют, к примеру, протеин! Не устану повторять, что в термине пищевые добавки ключевое слово «добавки». Как бы вы их не употребляли, сколько бы вы их не употребляли, они не смогут заменить полноценного питания.

Вред второго.

Он еще больше, когда человек с чебуречной диетой принципиально не принимает пищевые добавки, мол, это что-то выведенное химическим путем, а потому не натуральное и не полезное.

Давайте правильно расставим приоритеты в питании

Отлично

Вы можете позволить себе все виды необходимых продуктов в нужном количестве. Т.е. не нуждаетесь в дополнительной поддержке.

Вам повезло! Но далеко не всем это по карману, да и времени не всегда хватает, чтобы отследить правильный рацион.

Хорошо

Вы не можете обеспечить себе получение всех необходимых продуктов, но компенсируете их отсутствие пищевыми добавками и витаминными комплексами.

«Хорошо», в данном случае условная оценка, организм обеспечен всем необходимым, он растет, здоровью ничего не угрожает. От «отлично» по сути дела отделяет только меньшая толщина вашего кошелька, уровень достатка.

Плохо 

Вот это реально плохо, когда вы не получаете полноценного сбалансированного питания когда качаетесь, и при этом отказываетесь поддержать организм добавками. Здесь ничего хорошего не ждите.

Качественных тренировок и и приятного аппетита!

avtor: тренер по бодибилдингу Максим Кандратюк, для сайта

Качаться самому или с тренером? Малое количество повторений

Рацион питания для похудения

Если прочитанные ранее планы снижения веса не принесли результатов или дали временный эффект, тогда именно вам я предоставляю бодибилдинг рацион питания для похудения.

С помощью данных рекомендаций можно безопасно сбросить вес, основываясь на современные данные диетологии и спорта. Вся информация проверена на практике, имеет внушительную доказательную базу.

Читайте также:  Как принимать Л-карнитин для похудения: инструкция и отзывы

Совет!

С помощью руководства можно составить индивидуальную программу, которая покажет максимальные результаты именно для вас.

Любой человек, любого пола или возраста с избытком жировой массы может пользоваться данными советами. Диета безопасна, ее можно использовать почти неограниченное время до достижения поставленных целей.

Основа

Снижать калорийность бодибилдинг питания нужно постепенно. Чтобы начать худеть человеку нужен сильнейший эмоциональный стимул. Часто бывает, что такого стимула как новая складка на животе, неудача на личном фронте, потребность в большом размере одежды или влияния близких людей не хватает, чтобы заставить любителя поесть заняться своим телом.

  • При достижении определенного пика, формируется заветная цель – быстро скинуть лишние килограммы. После чего начинается изнурение голодом. Такие действия чреваты нарушениями в метаболизме и сильными стрессами для организма, которые в итоге заставят отказаться от диеты. Снижайте калории на 10% каждый день. От сладкого и жирного откажитесь сразу.
  • Выход из диеты постепенный. После достижения цели, резко не увеличивайте калорийность пищи, иначе организм снова пополнит жировые запасы. Постепенно увеличивайте порции, до стабилизации массы.
  • Как ни странно, питаться 6 раз в сутки требуется для похудения. Речь идет, конечно, об маленьких порциях, которые будут непрерывно преобразовываться в энергетические запасы, чтобы поддерживать жизнедеятельность, а дефицит энергии вынуждает организм расходовать жир.
  • Ваш бодибилдинг рацион питания на 80% низкокалорийный.
  • Исключите сладкое и жирные продукты
  • Пить больше воды, до 3 литров за сутки учитывая воду в продуктах.
  • Питайтесь до 18:00 на 80%. Еда перед сном не влияет на ожирение, если она здоровая (творог, овощи, фрукты, протеин). Не есть ничего до и после тренинга (не считая немного белка и аминокислот).
  • Углеводы 40-50%, белок до 35%, жир 10-20%.

Главное

Объем поступаемой энергии, должен быть меньше энергетических запасов расходуемых за день. Норма потери веса 800-1000 грамм за неделю. Держите калорийность в таких рамках, чтобы вместиться именно в этот промежуток потери массы.

Особых ограничений по еде нет, так как процесс сжигания жира происходит за счет недостатка энергии.

Нужно только исключить быстрые углеводы, то есть сладости. Обязательно должны быть белки, иначе начнут разрушаться мышцы. Особенно полезны кисломолочные продукты. Количество жиров, принимаемых в пищу, должно быть не более 10% от общего числа питательных элементов. Исключите поступление животных жиров полностью.

Овощи и фрукты в бодибилдинг рационе питания составляют 70 %, готовьте небольшие порции различных каш.

Запись создана: 2012-12-04 от Den в категории